制美味醋萝卜的方法
将红萝卜洗净切片,放入坛中,加米汤和凉开水浸泡。坛子要放在温度较高的地方,坛内温度保持在25℃左右,再在坛沿灌上清水,密封坛口。这样腌3-5天后,醋萝卜即可食用了。
糖醋萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱
口味:糖醋味 工艺:拌糖醋萝卜丝的制作材料: 主料:白萝卜800克
辅料:葱白30克
调料:白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克糖醋萝卜丝的特色: 甜酸带辣。
教您糖醋萝卜丝怎么做,如何做糖醋萝卜丝才好吃1. 萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。
2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。 小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
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