空腹喝酒不利健康
中国是礼仪之邦,传统礼仪讲究先喝酒后吃饭,由此延伸下来的生活习惯也是如此。有的地方请客吃饭,甚至还有酒过三巡才动筷的习俗。其实,这种喝酒习惯并不好,对身体健康是极为不利的。
研究表明,吃饭前胃内空虚,而胃中又含有大量的胃酸,如果这时喝酒,酒精和胃酸一同对胃壁产生直接的刺激作用,会使胃的功能受到影响或影响食欲。而有的人在喝酒后不想吃饭就是这个道理。严重的还会导致胃疼或急性胃肠炎。
喝酒的人一般都有这样的体会,喝一样多的酒,如果胃内有食物,就没有太大的反应;如果是饭前空腹喝,就很容易醉酒。因此,在赴宴喝酒之前先吃点食物垫垫底,一方面讲究了酒桌上的礼仪,另一方面也因为胃内有了食物,会减轻酒精对胃壁的直接剌激。另外,赴宴前先吃食物垫底,也会使酒精的吸收速度相对减慢,酒力的发作减缓,同时还能增加酒量。既对身体有好处,又能尽兴。
小贴士:餐前可以适当饮用少量的红酒或者餐前开胃酒,有利于消化,但切忌多喝。
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