红薯能不能空腹吃,空腹可以吃红薯吗
红薯属于碱性食物,能中和酸性食物产生过多的酸性物质,防止血液、体液酸化,还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防胶原病的发生,因此成为了很多爱美女性眼中的驻颜美容食品。红薯含丰富的糖分、碳水化合物、维生素A、维生素C、钙、磷、锌等元素,其维生素B1和B2的含量分别为大米的4倍和7倍,维生素C的含量与柑橘相当,被称为维生素的富矿植物。每天吃100克红薯基本可以满足成人一天对胡萝卜素以及维生素C的生理需求。
但是,红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起食用,才能营养均衡。专家建议,红薯宜在午餐时间食用,因为我们吃完红薯后,其所含钙质需在人体内经过4—5小时吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
专家提醒,红薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感,因此不宜在空腹时食用。
生活中除了红薯不能空腹吃,还有很多食物也是不宜空腹食用的,下面为大家介绍一些常见的食物。
不适合空腹吃的食物
1、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
2、桔子
桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
3、白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
4、山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
5、酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
6、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
7、柿子
柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
8、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
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