无糖饮料为什么喝起来是甜的,会不会发胖可以当水喝吗
0卡无糖、颜值高、味道赞···贴着无糖、低糖标签的饮料,如今已开始向饮料界传统“大咖”,可乐、酸梅汤、冰红茶等的“C位”发起了挑战。那么,什么是无糖饮料?无糖饮料为什么喝起来是甜的?无糖饮料喝多了会不会发胖?无糖饮料可以当水喝吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
无糖饮料
无糖饮料,一般指的是不含蔗糖,即淀粉水解的糖类,如葡萄糖、麦芽糖、果糖等。市面上不含生活中常见的蔗糖,(取而代之的是甜味剂),苏打水、木糖醇饮品等都可以称作“无糖饮料”。
无糖饮料为什么喝起来是甜的
其实,无糖饮料之所以喝起来是甜的,是因为添加了人工甜味剂,而人工调味剂是一种代替蔗糖的食品添加剂,一般采用糖醇或者低聚糖等。换而言之,无糖饮料实际上就是一种不含蔗糖等淀粉水解糖类的饮料。
无糖饮料可以当水喝吗
不少研究显示,代糖未必比真糖更健康。生活中,若长期摄入含有人工甜味剂的饮料,反而更易诱发肥胖、促进通风、促进肾结石、促进骨质疏松骨折及2型糖尿病。不过,用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比,体重并没有显着变化。
所以,无糖饮料即便替代了蔗糖,但因为其中含有很多甜味剂,所以喝多了对于人体代谢还是有影响的,是不适宜长期饮用的,建议大家还是少喝。尤其是无糖的碳酸饮料,更不要长期喝,不然容易引发其他身体健康状况。
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