热辣多汁的牛排你学会了吗
亚洲风五香煎牛排做香菜辣椒油醋汁
材料:
牛排一块
洋葱半个
香菜一小把
意大利黑醋2大匙
橄榄油4大匙
海盐少许
五香粉1小匙
孜然粉1小匙
新鲜红辣椒3只
麻油1小匙
大蒜1瓣
酱油1小匙
1.牛排最好用和牛,无论cut,选择筋少,大块,较厚的,用1/4个切丝的洋葱,五香粉,酱油,红辣椒丝,橄榄油1大匙,海盐抹匀腌制至少30分钟。
2.剩下的洋葱切碎,加大蒜,香菜,辣椒,意大利黑醋,麻油,橄榄油孜然粉在调理机中打成酱备置。
3.铸铁锅或不粘锅中火热油,最好看到锅子有一点点冒烟,牛排放下去一面煎4分钟,中间不要动它,煎好后拿出备置5分钟等牛肉汁收进。
4.牛排切成细条放在盘子里,然后浇上香菜油醋汁即可。
5.宴客完后剩下的牛排切碎 (或是有宾客不爱吃太生的牛肉),回过翻炒至medium熟度,放在热好的taco饼子上,再撒香菜葱花,挤上柠檬汁 (你当然也可以加牛油果),以及墨西哥辣酱,又是一道美味主食。
这道最后的taco其实是个highlight,等到宾客酒酣耳热的时候在厨房再鼓捣一味又香又辣的墨西哥辣味牛肉taco,配着酒聊着天,肯定过瘾。
-
豌豆凉粉的做法大全,酸爽清凉的豌豆凉粉你会喜欢的
天越来越热,胃口也随着高温变得很差,为了减肥,晚餐一定是要从简,可是一到夏天,就玩儿命地想吃街边摊,凉粉、凉皮、擀面皮、米粉、米皮~~~想想地摊上苍蝇乱飞,顿时就没有食欲。还是自己做吧,简简单单,很便宜的原料,按比例搅拌、熬煮后,待其凝固就可以吃了,提前一天做好,冷藏起来...
-
南瓜花卷的做法,看了你就会做了
材料主料:面粉500g、南瓜270g;辅料:油适量、盐适量、酵母适量南瓜花卷的做法南瓜花卷的做法:1、南瓜去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸15-20分钟,蒸好后,晾凉,备用2、面粉中加入晾凉的南瓜,加入酵母,和匀,揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。发酵后的面团...
-
各种炒面条的做法,这样做的面条才更有营养
酱油炒面材料:2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋。做法1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。炒面条3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。4、再倒入调好的料汁翻炒。5、放入小油菜,炒软连同...
-
减肥菜谱,几种健康有效的饮食减肥法
饮食减肥法是一种通过改善饮食饮水来控制体重从而减肥的方法。相比市面上流通的种种减肥药及节食减肥法,饮食减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。因其操作简便,对身体副作用小,故而受到很多人的青睐。减肥方法饮食减肥法1、对于日常摄入热量2000大卡的人来说,...