春天吃炒韭菜花最恰当
炒韭菜花
韭菜炒虾仁:
鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐
做法:
1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打).
2.放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀.
3.油锅烧热放虾仁先炒一会加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味.
炒韭菜花
韭菜炒蛋:
1.韭菜少许,鸡蛋两枚。
2.把韭菜切成碎粒状。
3.切好的韭菜粒放入大碗中。
4.鸡蛋打散入碗,调入细盐。
5.用筷子搅拌成蓉状或糊状。
6.入锅先单面煎。
7.边上起皮焦黄时翻面煎另一面。
8.同上两面均焦黄时即可起锅。
以上就是关于炒韭菜花的做法,喜欢吃韭菜的你赶紧学起来,不喜欢吃韭菜的你在春天的时候吃一定会喜欢上的。为了帮助你们了解更多的生活小知识,我们还收集了许多这样的知识,需要的进来看看吧!
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