有关做牛的精选知识

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牛腩的做法大全，下次做牛腩不再发愁

萝卜牛腩：材料牛腩，白萝卜，老抽，盐，鸡精，料酒，冰糖，芝麻，葱姜做法1.牛腩洗净后放入水中，加料酒、葱姜煮20分钟去血水。2.煮好的牛腩放凉后切块，萝卜切块。3.锅热油，爆葱姜，煸炒萝卜和牛腩，加老抽、盐、冰糖、料酒及一碗水，大火烧开后...
牛奶布丁的做法，牛奶布丁你会做几种

布丁可以由很多的原材料制作，牛奶也可以，在牛奶布丁的做法中还可以分为很多中，焦糖的，芒果的，当然还可以有其他水果，自己发挥就行，说不定就能自创出一种新的牛奶布丁。牛奶布丁的做法牛奶布丁食材准备鸡蛋2个，牛奶一盒，糖40克，...
酱牛肉的做法，国人最爱酱牛肉的做法

酱牛肉在我们国家拥有着非常高的知名度，从古代开始众多英雄好汉们就喜欢以酱牛肉作为下酒菜，这在水浒传当中我们经常可以看到，现在也是一样，很多人在喝酒的时候都喜欢叫上一般酱牛肉，牛肉的营养价值非常高，古有“牛肉补气，功...
牛排的几种做法，香辣牛排的做法

【导读】牛排的几种做法，牛排是很多西方人士的最爱，随着社会的发展国内也是比较流行吃牛排的，那么牛排的做法都有哪些呢？小编给大家讲讲牛排的几种做法。牛排的几种做法黑椒牛排的做法1.牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并...
牛肉汉堡怎么做，家庭版牛肉汉堡的做法

汉堡是我们生活中常吃的一种食物，同时也是很多人喜欢吃的，特别是小朋友们是最喜欢的一种，汉堡有着很多种样式，比如鸡肉汉堡、牛肉汉堡、鲜虾堡、鸡腿堡等，常见的就是这两种汉堡，但是有些人又不想出去买，想自己在家制作，又不知...
孜然牛肉做法，牛肉这样做很美味

孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鲍菇4支，红辣椒2支，芹菜梗80克，洋葱末2大匙，干辣椒1小碗，太白粉1小匙酱油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉适量，盐少许，麻油少许。做法1.牛肉片先切成小片，再放入碗中，加入2/3大匙的酱...
牛肉做法秘籍，怎样炖牛肉好吃

怎样炖牛肉好吃牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉，甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是白糖腌制过后，牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃...
红烧牛肉的家常做法，这样做牛肉味道很不错

清真红烧牛肉材料：牛肉500克。调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。做法1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角。红烧牛肉的家常做法3)最后...
如何做土豆炖牛肉，土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白...
黑椒牛仔骨的做法，黑椒牛仔骨怎么做好吃

牛仔骨的食疗价值1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。2、强筋:强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。3、壮骨:能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组...
炖牛肉的做法，教你做出五星级水平的牛肉

山楂炖牛肉配方：山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克制作：1.把山植洗净、去核，红花洗净去杂质，红枣去核，熟地切片;牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块;胡...
牛肉干做法，牛肉这样做携带方便

秘制牛肉干材料牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒切碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。2、首先将选好的牛肉，用清水清洗干净后，用干净的菜刀切成比麻将块大一些的块状或...
牛肉锅贴怎么做

锅贴和饺子是近亲，有些地方把两头开口的叫锅贴，对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子，名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。没吃过牛肉锅贴的同学可能无法想象它有多香，刚刚出锅的锅贴油黄喷香，底脆而不焦、皮薄而柔...
牛蛙的做法，爆炒牛蛙的家常做法制作过程

牛蛙，看着它的外表，我想大多数人都下不去口，但是往往吃起来的时候，我们不会把它的口感和外观联系在一起。我对于它的第一印象是大一点的青蛙，原产地在北美地区，后来被引进到中国，没想到会成为了我们餐桌上的一盆美味。它繁殖...
黑椒牛排怎么做好吃，牛排的经典做法

【导读】黑椒牛排怎么做好吃?牛排的营养价值很高，而且味道也是超棒的。那么，黑椒牛排怎么做好吃，有哪些做法?一起和6681小编来看看黑椒牛排怎么做好吃的介绍吧!黑椒牛排材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许...
怎样做牛肉更好吃，做牛肉菜的小窍门

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病...
煎牛排的家常做法，教你做出厨师级的牛排

瑞士煎牛排材料美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。调料李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱(市场有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鲜酱)30克，大蒜油5克，蚝油2克，生抽4克，新...
牛肉的新吃法，牙签牛肉的做法

要想牛肉做出来嫩嫩的这一定是有秘诀的，秘诀就是在牛肉里不停打水，要想肉质更嫩还可以加点小苏打，打好水后还有加鸡蛋清和香油来锁住水分。今天的牙签牛肉我依然做了这个过程，所以肉质很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香...
牛肚怎么做好吃，卤牛肚的做法及配料

【导读】牛肚怎么做好吃?牛肚是一种常见的食材，尤其是卤牛肚不仅好吃还很营养哦。那么，牛肚怎么做好吃，牛肚有哪些做法?一起和6681小编来看看牛肚怎么做好吃的介绍吧!牛肚怎么做好吃卤牛肚材料牛肚1个，葱4支，姜2小块，蒜头5...
牛肉的家常菜做法大全，做软嫩牛肉的方法

牛肉蛋白质丰富脂肪少，是一种健康的肉类，成为家中常见的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有诀窍的，六种牛肉的制作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、酱牛肉酱牛肉做好之后可以放在冰箱储藏，随餐当做小菜。将牛肉块清水煮...
炖牛肉，炖牛肉的做法和功效

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牛尾汤的做法牛尾汤怎么做牛尾巴的做法

牛尾脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾、滋颜养容的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用。牛尾用来炖着吃也是很美味的，牛尾软烂，味道鲜美。炖牛尾的做法有很多种，每种做...
怎么做酱牛肉好吃，酱牛肉3种做法不传秘籍

正宗酱牛肉酱牛肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣...
牛肚的做法大全，教你做出爽脆的牛肚

牛肚是我国人经常制作家常菜肴的食材，它含有很多的营养成分，有益脾胃、补气血的功效，它的口感也是很好的，下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一主料生姜30公克，牛肚900公克，葱、红辣椒各2支，大蒜3瓣，水1500CC。辅料酱油150...
咖喱牛肉怎么做，咖喱牛肉的做法与窍门

其实要做好咖喱牛肉并不难，只要你能满足以下3点，任何人都能做出地道的咖喱牛肉。下面我们就看看做咖喱牛肉的必杀秘决。制作咖喱牛肉的小窍门1、挑选适合自己口味的地道咖喱酱。2、挑选有点点肥，带点筋的牛肉。3、掌握好...