＂互联网+＂为拉面行业带来新机遇

兰州晚报讯（首席记者刘蔚霞）7月4日下午，由兰州市商务局组织，兰州牛肉拉面行业协会、甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会协办的“一带一路”与兰州牛肉拉面产业发展高峰论坛在甘肃国际会议中心举行。专家、学者、企业家齐聚一堂，共商兰州牛肉拉面发展大计，助力兰州牛肉拉面香飘全球。业内达成共识，“互联网+”为兰州牛肉拉面行业带来新机遇，兰州拉面要在“一带一路”中承载“民心相通”的重任打造品牌、走出国门，做好中华文化的使者。

兰大教授、兰州牛大美食文化有限公司董事长邓毓博，兰州交大教授孟宪刚等专家在论坛上提出，“互联网+”时代为牛肉拉面行业带来新机遇，用户的价格敏感度开始降低；品牌成为核心，并呈现年轻化、特色化、小而美的特征；销售渠道多元化，电商成为渠道建设的有力补充；营销模式趋于内容化、社交化、数据化。