强化食安监管环节全覆盖

本报讯（记者 王海燕）昨天，市人大常委会部分组成人员赴上海仪电集团开展食品安全法律法规实施情况执法检查。市人大常委会主任殷一璀参加。

执法检查组一行检查了上海市食品安全信息追溯平台、上海市食药监快检室网格化管理平台、上海市餐厨废弃食用油脂监管平台运行情况，并听取了市食药监局、市绿化市容局、市发改委、市财政局、市国资委等部门和上海仪电集团的工作汇报。 下转◆6版 （上接第1版）据了解，本市“食品安全信息综合管理与服务平台”正在准备验收，并积极开展系统应用。该平台整合已有的市食药监局食品监管12个系统的数据，包括行政许可、日常监管、行政处罚、监督抽检、投诉举报等，实现市、区两级监管部门的数据对接、信息共享，以及对食品安全数据的综合分析应用，为食品监管辅助决策、应急处置等工作提供支持。近期，本市将进沪食品（食用农产品）和进口食品纳入食品安全信息追溯平台，实现“从田头到餐桌”的全覆盖。

本市建立了统一的“上海市食品安全信息追溯平台”。截至目前，食品安全信息追溯平台已有28031家企业注册，上传数据约1.1亿余条。正在进行企业端手机ＡＰＰ数据上传的应用推广，并推进“追溯平台”“１＋Ｘ”模式的实现，以达到全过程、全链条、全覆盖的信息追溯。另外，80%以上高风险食品安全生产企业已接入实时监控平台，在乳制品、肉制品、食用植物油等高风险食品生产企业的关键环节和重点领域已安装视频监控设施。

座谈会上，张辰委员说，目前进入食品安全信息追溯平台的企业还不是太多，要让更多企业承担起主体责任，更有积极性参与运用这个平台；许丽萍代表也表示，平台要能覆盖所有环节，除了国有企业，更要发动民营企业的积极性。陈克宏委员认为，这个追溯平台要考虑与外省市其他信用平台的对接，这样食品溯源才能更全面。

殷一璀指出，上海仪电集团近年来积极推进转型发展，在上海国资国企改革中找准发力点和自身定位，同时展现国企的社会责任感，未来发展前景令人充满信心。

殷一璀强调，市人大常委会今年开展食品安全法律法规执法检查，就是根据中央关于食品安全“四个最严”要求和市委部署，把食品安全监督工作落到实处。对于上海食品安全监管与服务信息平台建设，要进一步总结构筑运行模式，不断提升监管科技含量，形成信息采集合力，做好各类平台有机衔接，推动平台使用更加便捷和高效，让企业、社会、管理者等都能用好平台，强化食品安全监管环节的全覆盖。

殷一璀希望相关责任部门把加强食品安全的科学监管摆上更加重要位置，不断提高广大人民群众对食品安全工作的满意程度，使上海食品安全工作继续走在全国前列。

市人大常委会副主任钟燕群、洪浩、薛潮等参加执法检查。