成都老火锅店被查,10名犯罪嫌疑人已被刑事拘留
5月31日,端午小长假刚结束,位于新都区静安路和桂湖西路的两家重庆聚满堂老火锅店,突然关门。
在现场,火锅店大门上印有“新都区市场与质量监督管理局”字样的封条,引来过往市民驻足观望。有网友将火锅店关门的消息和照片上传网络,在继成都锦江区(微博)结子串串使用老油被曝光之后,聚满堂火锅店被贴封条一事,同样引发网友的关注。
据了解,重庆聚满堂老火锅店在新都具有相当的知名度,在新都、龙泉、郫都(微博微信)、青白江(微博),高新区(微博)都有加盟店,其中位于新都静安路的店,属聚满堂老火锅直营店。“味道很好,今年端午节期间生意还很火爆,去吃过两次都拉肚子,不知是不是跟老油有关。”新都市民小梁说。
6月3日,成都商报客户端记者从新都区市场与质量监督管理局证实,重庆聚满堂老火锅店因使用老油,已被执法部门查封。
据一位执法人员透露,今年端午节前,接到了群众举报,称新都聚满堂老火锅店使用老油,“对方给我们提供了相关证据,其中包括新都静安路的聚满堂老火锅直营店,和桂湖西路的饮马河桂湖店。”
经过前期的摸排,5月31日中午,在当日就餐的高峰时段,新都区市场与质量监督管理部门联合新都警方,对两家店进行了突击检查,现场查获了利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤,以及若干制作工具,当场挡获了嫌疑人20余人。
“在这次检查中,我们发现了在平时检查时看不到的很多熬制工具,结合举报者提供的证据,执法人员现场将嫌疑人刘勇、王东良等20人挡获。
经审讯,嫌疑人交代了为降低经营成本,获得更高利润,从而利用废弃油脂生产食用油。目前,10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。
成都商报客户端记者 逯望一
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