薏米去湿美白粥,想不白都难
薏米已成为食疗的佳品,特别是近几年薏米成为保健食品市场上最受欢迎的品种。薏米用于女性皮肤美容:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防红紫外线的效果。 一般吃法是与山药,大枣,小米煮粥喝或炒熟后研末冲服。
薏米百合水制作方法
1.把薏米放入锅中,加入4倍的水浸泡2小时
2.把锅放在火上,放入冰糖,煮沸后开小火再煮至其变软可食用
3.把薏米水到入瓶子或碗中,放入冰箱冷却后即可随时饮用,锅底的薏米亦可食用
连续服用一至二个月可见功效。
如果不喜欢冰糖可以改用蜂蜜,蜂蜜的营养价值更高,还可以排毒养颜。但是要等到薏米水完全冷却到室温才可以加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。
薏米莲子红枣粥
用料:薏米50克,莲子(去心)30克,红枣(去核)12枚,粳米50克,红糖(蜂蜜)适量。
做法:薏米和莲子先煮烂,再加粳米,红枣同煮成粥,用适量红糖(蜂蜜)调和食用。
特点:有润肺止泻,健肤美容之功效。
薏米绿豆百合粥:
用料:薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。
做法:绿豆,薏米加水煮至五成熟后放入百合,再用文火焖至烂如粥状,加白糖食用。
特点:此粥能清热解毒,除烦热,疗湿疹。适用于面部扁平疣,痤疮,雀斑,皮肤干燥。
柑橘银耳薏米羹
用料:水发银耳15朵,柑橘2个,薏米50克,冰糖50克。
做法:1 水发银耳去掉黄色根部,用手撕成小块,薏米提前浸泡一夜,柑橘瓣掰开。
2 锅内水烧开后,先放薏米煮30分钟,再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟,最后放冰糖柑橘瓣,转小火煲10分钟既可。晾凉放冰箱冷食,口感更佳。
特点:促进新陈代谢,改善肤质。
薏米杏仁瘦肉汤
用料:猪瘦肉200克,薏米100克,杏仁50克,白糖少许。
做法:1 瘦肉洗净,切片;薏米,杏仁分别用清水洗净,浸泡一夜备用
2 将瘦肉,薏米放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲半小时,加入杏仁在煲半小时,白糖调味既可。
特点:健脾祛湿,化痰止咳,改善肌肤暗沉,提亮肤色。
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