桔子全身都是宝,这三样有治病效果
吃水果要吃当季的,冬季盛产的桔子是最近看到最多的水果。通常我们就是剥桔子皮、吃果肉、吐桔子籽,但是你知道桔子可是整颗都是宝的呢!
我们在吃桔子时往往只吃果肉,却把桔子皮、桔子籽和桔子纤维给丢掉。中医师表示,这些被我们丢掉的,只要经过适当的处理后食用,不但可以预防心血管疾病,还能化痰和消脂软便呢!
桔子籽:总是被当作垃圾丢掉的桔子籽,其实有止痛、改善疝气、腰痛和理气散结的作用。不过在吃之前,要先洗净晒干,接着用盐水拌匀,然后再用小火炒到表面微黄并且飘出香气,接着再晒干,等到要食用时就捣碎。如果怕麻烦的人,中药行也买得到经过处理的桔子籽。
桔子纤维:医师表示,桔子果肉外白色的纤维被称为「橘络」,具有化痰、活血的工作,不但是慢性支气管炎或是冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对于久咳引起的胸口疼痛也有帮助。
桔子皮:吃葡萄不吐葡萄皮,吃桔子也别丢桔子皮。中药材中的「陈皮」其实就是新鲜的桔子皮经过晾干制造而成,具有理气、健胃和化痰的功用。但是新鲜的桔子皮所含的杂质和油分比较多,要自制的话须充分洗干净后晒干再使用。中医师建议,容易水肿和身体循环不好的人,可以将桔子皮洗干净晒干,然后和一片姜一起放进500cc的沸水,焖10分钟后放凉喝,就是很健康的「橘皮姜茶」,通体舒畅、保健肠胃、驱寒、促进血液循环。
原来桔子整颗都可以被充分利用,但是一直以来我们都不知道,傻傻地只吃果肉,把其他富有珍贵疗效的部分都丢掉。现在知道了还不迟,以后吃桔子记得别先急着丢这些部位!把这篇文章分享出去给朋友们,告诉大家桔子有这么多种疗法。
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