简单易做的家常菜包菜粉丝的做法你知道吗
制作方法1
材料
包菜、粉丝、姜、、蒜、辣椒、香油。
做法
包菜粉丝
1.细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。
2.包菜撕成片洗净。
3.包菜切细丝。
4.姜蒜辣椒切碎。
5.热锅放油先下干红辣椒。
6.放姜和蒜末,同时加盐。
7.倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。
8.捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。
9.炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。
制作方法2
材料
鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。
做法
1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。
2.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。
3.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开。
4.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮。
5.夹起切成丝。
6.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香。
7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。
8.加入包菜丝。
9.加上一汤匙酱油,翻炒均匀。
10.倒入米粉丝。
11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中。
包菜粉丝
12.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀。
13.加上蛋丝,关火,拌匀即可。
包菜粉丝的制作方法在看完后你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友,我们整理了海量的生活知识。
-
小米粥怎么煮好吃又营养,这款粥的做法香浓粘稠米油厚
小米粥应该是众多谷物中最受欢迎的保健粥,它清淡、营养、温润、滋补,尤其是早上喝一碗,会温暖舒适,甚至精神焕发。但是很多人在家煮小米粥的时候,总会出现这样的问题,比如没油,汤少,水少。早餐店卖的又浓又香又粘的小米粥,他们好像做不了,事实上优秀的食材需要科学的烹饪...
-
折耳根,清热解毒化痰排脓
折耳根折耳根的营养价值1、折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2、鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高...
-
解热祛痰,香葱的功效作用与吃法介绍
在我们的日常生活中,香葱是我们家家户户必备的调味菜,其具有很高的营养价值,有抗菌、抗病毒等功效,下面小编就为大家详细介绍一下香葱的详细情况。香葱香葱的简介香葱属于百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。根据葱白的长短主要分为两...
-
樱桃的好处,樱桃的食疗作用
樱桃,又名车厘子,是属于蔷薇科植物樱桃的果实,常作为水果食用。樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱。其色泽鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙,黄如凝脂。樱桃是一种较早上市的乔木果实,其颜色艳丽、味道甘美、营养全面丰富,被称为百果第一枝。它既含碳水化合物、蛋白质,也...