土豆的做法大全,促进脾胃的消化
土豆的做法大全
奶油土豆泥
1.土豆去皮洗净后切块;锅里盛三分之一的水;水开后,放入土豆块;
2.煮到土豆都变色,或者用牙签都能轻松扎透后关火;
3.沥干水分,盛入碗里,用勺子边将土豆块压碎,再用勺子背部使劲压,就变成土豆泥了;
4.可以加牛奶,适量糖和盐调味,就可直接食用了
红烧牛肉马铃薯
材料: 牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。
做法:1、将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。
2、锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
土豆的做法大全
酸辣土豆丝
原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
作法:1、把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。然后准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
3、开火、坐炒锅、添油。油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
4、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。
5、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
看了土豆的做法大全,你知道土豆都有哪些做法了吗?有空的话都可以自己尝试着做哦。土豆具有和胃调中、健脾利湿、高血压、高血脂、关节疼痛、抗衰老,解神疲乏力、 解毒消炎、活血消肿、益气强身的功效哦。
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