鸭肉怎么做好吃,女性吃鸭肉对身体有什么好处
鸭肉是滋补盛品,其口感丰富,吃了不易上火等特点受到不少女性的喜爱,那鸭肉怎么做好吃呢,女性吃了又会对身体有什么好处,接下来就让小编带你们看看吧!
鸭肉有很多做法,像啤酒鸭,盐水鸭,茶树菇鸭,炖鸭等味道都很不错,不过最受小编推崇的还是啤酒鸭,啤酒鸭味道肥美,吃起来有一股淡淡啤酒的清香,却又丝毫不掩盖鸭肉的滋味,吃起来回味无穷,那大家会问了,啤酒鸭应该怎么做呢?
首先我们应该准备一只大肥鸭和一罐啤酒,将鸭子切成小块,再把鸭子冷水下锅,待水煮开后就将它捞出沥干水分,接着在锅中放入少许油,把鸭子下锅翻炒,将鸭肉的多余的油脂和水分炒出来,直至表面微微发黄,再加入葱,八角,桂皮,香叶,等大料炒香,然后加入冰糖继续翻炒,直至鸭肉表明上色,最重要的一部就是加啤酒了,这是这道菜的灵魂所在,记住,啤酒一定要没过鸭肉,加盖炖煮三十分钟,最后加入青椒或者土豆你喜欢的配菜,加盐和胡椒粉调味,煮熟即可。
鸭肉做起来不太麻烦,同样的它也给我们的身体带来很多的好处,鸭肉性寒,具有养胃补肾的功效,感冒的人可以多吃它,只因它可以止咳化痰。而对于体质虚弱,食欲不振的人,鸭肉可以说是一大利器。对于我们女生来说,多吃肉怕胖,但鸭肉则让我们没有这方面的困扰,鸭肉的脂肪含量少,碳水化合物也适中,因此我们可以放心吃它。同样鸭肉也有降血压降血脂的功能,也可以治疗水肿,利尿。
鸭肉的功能与效用很多,但我们也应该注意对于胃部寒凉的人不宜食用,两者会起冲突,所以鸭肉虽好,我们也应正确的认识它,适量的去食用。
-
樱桃的好处,樱桃的食疗作用
樱桃,又名车厘子,是属于蔷薇科植物樱桃的果实,常作为水果食用。樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱。其色泽鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙,黄如凝脂。樱桃是一种较早上市的乔木果实,其颜色艳丽、味道甘美、营养全面丰富,被称为百果第一枝。它既含碳水化合物、蛋白质,也...
-
五花肉烧土豆,独特的经典菜让你回味不穷
做法食材带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量五花肉烧土豆制作流程1.将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。制作流程2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。3.锅中留少许油加热,...
-
早餐吃什么好,少睡十分钟教你做营养早餐
说起早餐,大概是多数人感受到理想和现实差距最明显的时刻。理想里我们都听过,早餐要像吃得像个国王,然而现实大概就是上班路上路边摊,便利店潦草解决了。到了休息日只想睡个懒觉,管它春光如何灿烂。如果只要少睡十分钟,就可以在慵懒之间尽享春光里的一顿早餐,你会愿意...
-
西瓜的功效与作用有哪些,营养禁忌全知道
中医认为,西瓜性味甘、寒,有清热解暑、利尿除烦之功。有趣的是,美国科学家经研究发现,西瓜还有能够替代伟哥的作用,有性功能障碍者,不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中,西瓜含果汁最丰富,含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡...