香煎土豆饼
昨儿个大晚上有木有神经质呢呀?!!!我家先森问我的话~
我只想说我抵挡不了吃货的嘴!
土豆,无论炝炒的,亦或是炖的,再就是做成点心主食类的,各种都爱呀~
于是,冲进厨房,香煎土豆饼走起!(都已经是晚上10点钟啦~~)
香煎土豆饼
食材:土豆1个、面粉250克左右、鸡蛋1个、盐适量(吃的就是土豆原有味道,所以其他调料不放啦~~)
香煎土豆饼的做法
1、土豆切细丝泡水中2-3分钟后过水清洗2遍;
2、鸡蛋打散;
3、将鸡蛋液和2碗水倒入面粉中,搅拌均匀致面粉成糊状;
4、将土豆丝倒入搅拌好的面粉糊糊中,继续搅拌,使得土豆丝都沾满面粉糊;
5、锅烧热、下油,始终保持文火状态,放入挂好面糊的土豆丝,两面煎至金黄就可;
6、装盘出锅~~
大晚上的,没忍住吃了一块儿~~香香脆脆儿,这是要至减肥于不顾呀~第二天的早餐就吃这个啦~OVER~
关键词:土豆饼土豆饼食谱
-
茄子辣椒打卤面
最喜欢吃面条,打卤面、凉拌面都爱吃,热汤面不太爱吃,还记得小时候放了学不回家在外面玩,等玩够了回家,锅里只有煮了好久的热汤面,汤已经被面吸干了,面条泡发的一挑就断,真是难吃死了。从那以后对热汤面就没什么好印象,不过现煮的热汤面我还是喜欢吃的,北方人对面的亲近是...
-
宽汤羊肉揪面片
这次制作揪片子选用的宁夏盐池的滩羊肉,羊肉是特意从宁夏运过来的,盐池的羊肉肉质细嫩不柴,肥瘦相间,由于盐池的羊肉吃甘草,所以这里的羊肉香且没有膻气味。宁夏盐池的羊肉近些年大量出口创汇了,,即便是在宁夏本地想买到正宗的盐池羊肉还要慧眼辨别呢。这个冬天有了这...
-
明日大暑,喝荔枝冻饮
大暑,是一年中最热的节气,俗话说:小暑不见日头,大暑晒开石头。《历书》里记载,"大暑,斯时天气甚热于小暑,故名大暑。"“万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。”陆游的《苦热》便是形容天气热到让人们觉得是坐在蒸笼里。大暑前后,荔枝已是满树...
-
天气太热不想开火做菜,教你不开火做美食!
微波炉烤茄子1.准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根,大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火打5-6分钟。2.准备一小碗里面加入酱油三勺、生抽两勺、蒸豆豉油两勺、花椒粉适量、孜然粉适量3.油热后放蒜末炒香,加入之前调好的汤汁,炒匀煮开关火。4.将打熟的茄子切...