豌豆春季抗皮肤干澡佳品
春季,人们很容易皮肤干燥,这时你不妨多吃些豌豆。这是因为豌豆中含有丰富的维生素A,有润肤的作用,是春季抗皮肤干燥的佳品。
碗豆性平、味甘.归脾、胃经。有益脾和胃、生津止梅、利小便功效.豌豆中含有丰富的磷,可帮助骨骼、牙齿的生长,有促进人体新陈代谢功能,可增强抵抗力;所含的叶绿酸可有效抗癌,减少心脏病的发生率,因此,适合婴幼儿、青少年及年老体弱者春季食用
保健食谱
豌豆核桃仁汤:将鲜碗豆200克煮烂,捣成泥,与炒熟的核桃仁200克,加水200毫升,煮沸。每次吃50毫升,温服,一日2次。对润肤有较好的作用。
豆苗豆腐汤:豆腐500克,碗豆苗尖500克,菜油适量。将水煮沸后,把豆腐切块下锅。也可先用菜油煎豆腐一面至黄.再加水煮沸,然后下碗豆苗尖,烫熟即起锅,切勿久煮。佐餐服食。补气,通便,减肥。
食养禁忌
碗豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。
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