小苏打的作用,教您妙用小苏打
小苏打的作用:
碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,外观为白色细小晶体,水中溶解度小于碳酸钠,小苏打的作用很多,具有消毒、清洁除臭等作用。固体小苏打在温度达到50℃以上会逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,到达270℃时便会完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。在作用后会残留碳酸钠,因此使用过多会导致成品有碱味。
小苏打的作用 教您妙用小苏打
本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。
泡打粉对面起蓬松作用,可以发面,像街上卖的蛋糕面包什么的都加了泡打粉。但泡打粉对人体有害。小苏打的学名是碳酸氢钠,对人体基本无害,它虽然也可以发面,但更有起酥的作用,像烧饼之类的一般都加了小苏打。
苏打粉的优点:
1. 苏打粉放置于空气中,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后,还可以拿来当做清洁剂。
2. 由于苏打粉原本是用来做面包的发酵剂,是可以食用的,所以添加清水中拿来擦地时,不必担心化学物质的残留。
3. 不会对皮肤造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。
小苏打的作用 教您妙用小苏打
小苏打的功效:
神奇清洁功能:
*流理台:不锈钢台面如果雾雾的,可以用海绵沾取少许的苏打粉再轻轻刷洗,便能去除油污和水垢,而回撤销来的清洁晶亮。
*炉架:瓦斯炉架上堆积油垢时,先用热开水和苏打粉泡一个晚上,再来刷洗便会轻松又有效果。比例是,1公升的热水添加1 汤匙的苏打粉。 *锅子:锅子烧焦之后,以苏打粉来清洁可以省去刷洗之烦,方法是在中型锅子中,添加8分满的清水,及1小匙的小苏打,以中火煮沸然后熄火,等锅子苏打粉冷却再把水倒光,并用海绵轻轻刷洗,如果还有焦垢,再加一些苏打粉下去刷洗,便可清洁溜溜。
*家电:电锅、热水瓶上的污垢,可以用抹布搅洗添加小苏打的清水,再来擦拭这些小家电的表面,便能恢复干净清洁。
* 玻璃桌面:玻璃桌面上若有油垢,可以用湿海绵沾小苏打,然后轻轻擦拭,接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。
*地毯:饮料打翻了,或者不小心呕吐了,都可以把小苏打倒在上面,让小苏打把水分及味道都充分吸收后,再用吸尘器把小苏打吸干净,便能恢撤销来的干净清爽。
*地板:地板被小朋友拿油性蜡笔乱涂时,可以用清水和小苏打以1:2的比例调成膏状,再均匀的涂在蜡笔痕迹上,稍加轻轻研磨便可除去。
魔术除臭功效:
*冰箱:把小苏打放在小碗或盘子上,不要盖盖子,直接放入冰箱,便可除去冰箱中的异味,3-5天更换1 次,换下来的小苏打可以放在厨房扫除用。
* 砧板:砧板洗干净后,趁着微湿时把小苏打平均洒在上面,静置1 小时再冲掉,便可去除异味。如果手上有鱼腥或大蒜味时,也可以先将手洗干净趁着还有水分时,把小苏打拿来搓揉再洗干净便可。
*密闭容器:先将容器洗干净,然后放入热开水和小苏打,搅匀之后盖上盖子静置1个晚上,第2 天再用清水冲洗干净并晾干,便能达到去 除异味的效果。
*密闭空间:鞋柜或卫生间等地的常态除臭,可以用杯子装7分满的小苏打,不要加盖子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更换1次,更换的小苏打可以拿来打扫。
*洗衣:汗臭味很重的衣物,还没要洗涤时,可以先洒一些小苏打在上面,可以除去汗臭味。要洗时连同小苏打直接放入洗衣机,还可以提高清洁去污的效果。
* 鞋子:把小苏打装在旧棉袜里面,并用绳子打结封口,再塞入鞋子里面,既可除臭又可吸收湿气。
如何收藏小苏打:
小苏打的作用那么大,那么该如何储存呢?小苏打会吸收空中的湿气,因此不使用时最好以密闭的方式收放,例如密封罐或夹链袋或奶粉罐。使用的时候,可以用市售的胡椒罐来收放,但不要加盖子,胡椒罐的孔洞很方便把小苏打洒出来。没有胡椒罐的话,也可以把有网洞的布,例如不要的纱质窗帘布、蚊帐等,撑开绑在一般的瓶口上,也会很方便倒出来使用。假如只是要单纯的防潮及除臭的话,还能把小苏打装在旧棉袜中,再用绳子封口,接着再来任意使用即可。
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