吃螃蟹的禁忌
秋季菊香蟹肥,是人们品尝螃蟹的最好时节。螃蟹虽然肉质鲜嫩,营养价值高,但也要注意以下5点:
①忌吃生蟹:螃蟹大多在淤泥中长大,身上布满了各种细菌。因此,生螃蟹不能吃,一定要洗干净,蒸熟煮透后才能食用。
②忌吃死蟹:螃蟹死后,体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去,产生大量有毒物质。人吃了死蟹后,会引起过敏性食物中毒,引发呕吐、腹痛、腹泻等症。
③忌吃这些器官:蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮。这些器官所含的细菌和有害物质最多,吃的时候一定要摘除。
④忌与柿子同吃:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子同吃,容易凝固成不消化的物质,致使出现呕吐、腹泻等中毒症状。因此两物相克,不宜同食。
⑤忌吃蟹过多:由于螃蟹性寒、胆固醇较高,有伤风、发热、胃病、腹泻等症状的人,以及高血压、冠心病、脾胃虚者最好少吃,以免病情加剧。
小贴士:蒸煮前要用清水把蟹冲洗干净,吃以前一定要把它煮熟蒸透。蒸煮时要注意,在水开后至少还要蒸煮20分钟,才可把肉里的病菌杀死。
吃螃蟹不能吃什么
螃蟹与柿会出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒现象
螃蟹与梨两者同食伤人肠胃
螃蟹与花生油腻之物遇冷利之物易致腹泻
螃蟹与泥鳅二者反应亦不利于身体
螃蟹与香瓜有损于肠胃易致腹泻
螃蟹与冰饮与蟹同食必致腹泻
孕妇能吃螃蟹吗
不建议吃,螃蟹、甲鱼、海带 这些水产品有活性软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。
因为:
1、螃蟹性寒,易留有寄生虫,以及有些是用催生素喂大的,其中有激素成份,这些都是要考虑的因素;
2、虾和螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同,孕妇吃虾蟹容易影响到胎儿神经,特别是怀孕五个月胎儿并未完形时影响是有些的。
现实生活中有朋友孕期爱吃虾蟹,生的小孩确实有些过于不安静,这可能与吃虾蟹有关。
-
现代女性如何成为自己,走向独立自由的关键四步
每位女性都会面临独特的生命议题,可能是亲密关系中的挑战,职场的压力,金钱关系的纷扰,或者是来自亲子关系和原生家庭创伤的影响。在现代社会,女性为了发展自我、成为完整自由的生命,不仅需要平衡外在各种角色和关系的困难与挑战,更需要深入内心,解析潜藏的阻碍,让自己的...
-
孕期宝妈需要注意什么,(新手妈妈做好前期准备~)
很多新手妈妈对于首次怀孕会手足无措,不知道该做什么,这里送上一份小小的怀孕前两个月注意事项!做好准备迎接宝宝的初养成~一、第一个月首先要做的就是怀孕初期的检查,在确定怀孕之后要确认自己的怀孕天数,看看自己的身体体质是否适合继续妊娠。确定怀孕且保留的时...
-
吃什么养胃,这5种食物多吃胃一天比一天健康
胃主要负责消化食物和吸收体内营养,食物通过食道管进入胃,胃的不断蠕动使食物和胃液搅拌,吸收营养进入血液,将有害物质排入肠道继续转化。胃液包括胃酸,胃酸是消化食物的重要工具,但如果分泌过多,就会引起胃酸反流,并伴有恶心。长期的精神压力、不规律的饮食、劳逸结合...
-
非常重要的4个生活常识,你一定要记住!
大家好,今天这一期跟大家分享四个非常重要的生活常识,你一定要记住!生活中有很多常识,但常常被我们忽略掉,掌握这些生活常识,很有可能会让你远离致命的风险。1、感冒药,退烧药,镇痛药同时使用,可能会导致肝衰竭。扑热息痛,也叫乙酰氨基酚。这是我们最常见的热镇痛的药分...