鸡蛋要如何储存保鲜
鸡蛋富含各类营养,是人类常食用的食品之一。每个家庭都会储备一些鸡蛋,如果你想让鸡蛋新鲜、保存的时间长久,那么就需要知道一些鸡蛋的保鲜方法。下面,本站就来为大家介绍鸡蛋的保鲜方法,通过学习这些方法你就会知道鸡蛋如何保鲜!
鸡蛋怎样保鲜如下文所述:
先让我们来看看,在炎热的夏天鸡蛋怎样保鲜?在鸡蛋的表面涂一层食油,可以防止蛋壳内的二氧化碳和水的蒸发,并能阻止细菌浸入,夏天可以保存1个月以上。
鸡蛋在炎热季节容易变质,如果把鸡蛋贮藏在大豆、赤豆、小米等杂粮中,日子稍久也不会变质。
将蛋放在60℃左右热水中,浸10分钟,或在100℃的水中烫5-7秒,使蛋白的最外一薄层凝固,并与壳内膜连结起来,可以阻止微生物侵害,此法可贮存2个月。
将存放鲜蛋的容器里加满盐,鲜蛋可以保存1年时间。吃时不腐不臭,炒吃或蒸吃又鲜又香,而且不咸。
取50克生石灰,放入1升清水内泡开,充分搅拌,放置澄清后将上层清液注入小瓷坛内,把鸡蛋浸在石灰水内,可以保存半年不坏。存放时间较久的鸡蛋,最好和新蛋分坛贮存。
买来的鲜蛋一时吃不了,也可用明矾水贮存。用明矾200克加适量温水溶化,待水凉后,将鲜蛋逐个放入水中,能保持鲜蛋长时间不坏。
在缸、箱或盒内,铺一层谷糠,放一层蛋,再铺一层谷糠,再放一层蛋,装满后放在阴凉地方。每隔10天翻蛋检查1次,1个月照光检查1次,发现霉蛋,及时剔除。这样贮藏鸡蛋一般几个月内不会变质。
-
经期能不能喝酸奶,经期可以喝酸奶吗
酸奶是大多女性朋友喜欢的一种饮品,很多女孩会问经期可以喝酸奶吗?女性朋友在月经期间尽量的吃一些清淡的食物,多吃水果蔬菜,不能吃那些刺激性强的食物,还要适量的运动来增强自己的体质,注意自己的睡眠质量,如果出现什么异常情况的话,一定要及时到医院检查,从而保证月经...
-
清肺润肠益处多,黑瓜子的营养价值介绍
在日常生活中,黑瓜子是我们经常见到的,也是大家非常喜欢吃的一种零食。黑瓜子的营养价值也是非常高的,富含脂肪酸、蛋白质、维生素B和维生素E等营养素,具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。下面小编就为大家来详细介绍一下,感兴趣的朋友们可以看看。黑瓜子的营养价值...
-
孕期宝妈需要注意什么,(新手妈妈做好前期准备~)
很多新手妈妈对于首次怀孕会手足无措,不知道该做什么,这里送上一份小小的怀孕前两个月注意事项!做好准备迎接宝宝的初养成~一、第一个月首先要做的就是怀孕初期的检查,在确定怀孕之后要确认自己的怀孕天数,看看自己的身体体质是否适合继续妊娠。确定怀孕且保留的时...
-
补肾吃什么食物,四种补肾的肉食帮你有效补肾
肉食的补肾效果是很明显的,既不用为食用药物出现的副作用而发愁,还补充了身体中需要的其他营养素。那么补肾吃什么呢?今天小编就为大家推荐4种补肾的肉类食物,肾功能不好的男士不妨看一看。1、鸽肉——具有补肾填精、温阳益气的作用。鸽子又称“白凤”,雌...