当归的吃法,当归的六种食用方法
当归,为伞形科植物当归的干燥根。一般生长2年后采挖。于10月下旬挖取,去净泥土及残留叶柄,待水分稍蒸发后,把把搭棚熏干,先用湿柴火熏烟,使当归上色,至表皮呈赤红色,再用煤火或柴火熏干。当归草本,生于高寒多雨山区;多栽培。分布于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地,当归尤以甘肃定西市的岷县(位于兰州南方偏东)当归品质最佳,有“中国当归之乡”之称。
全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”;支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。全当归补血活血,当归身补血,当归尾活血。
1、每日用量:当归身15克,炙黄芪15克。开水泡饮。月经期可以喝。
2、贡菊+枸杞+柠檬+山楂可以和上面两位中药(当归+黄芪)共泡饮。
3、玫瑰花是中药,洛神花、红巧梅有点莫名其妙,建议不用。
4、补血补气更有效的处方:人参60克,阿胶60克,加水300克,盛入瓷碗中,加盖,置于笼屉上蒸之,开锅后改文火,慢蒸50分钟即可。为3日量,日分2次饮之。
5、大枣500克,洗净,入瓷盘,微波炉加热3分钟。做零食,日服15颗。补气血,益颜色。
6、月经前5天,开始服用益母草膏,痛经可除矣。
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