如何做宫保鸡丁下饭你会吗
宫保鸡丁的做法:
材料:鸡胸肉,姜蒜,葱,料酒,黄瓜或青椒,豆瓣,干辣椒,花椒,醋,糖,盐,花生,淀粉。
1. 鸡胸肉或鸡腿都可以,切丁。上浆,放料酒腌制下。
2.葱姜蒜,葱要切成小段。.
3.黄瓜或青椒切丁。
如何做宫保鸡丁
4.小火炒郫县豆瓣,炒出红油后,放葱姜蒜,干辣椒。花椒,炒香,放入鸡肉,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色。
5.放作料,醋2汤匙,糖2勺,盐。
6.放入花生和黄瓜丁。
7.调入水淀粉,勾芡,大火收汁,装碟,可以上菜了。
如何做宫保鸡丁
小贴士
1汤匙的料酒的目的是去腥,经过高温味道已经挥发了,基本没有什么味道。
鸡肉不用小火,上浆就是,把鸡肉丁和淀粉和水拌匀。另外鸡肉一定选择新鲜的,不然味道就没那么好了。
以上就是我们为大家整理的关于如何做宫保鸡丁的方法,是不是看着图片有点流口水了呢?想吃就赶紧去市场买菜去,哈哈哈。如今很多年轻人在生活中遇到了不懂的常识都会选择上网查询,那么我们网站将为你带来最专业的生活知识。
-
鱿鱼干怎么做好吃,两种鱿鱼干做法你一定喜欢
鱿鱼干有不少做法,其中尤以干锅鱿鱼、香菇鱿鱼汤最受人推崇,下面分别介绍如下:干锅鱿鱼的做法:材料:鱿鱼干半斤、食盐两分、味精一分、洋葱50克、西芹50克、红辣椒30克、海鲜酱10克、花生酱十克、蚝油二十克。做法:先将鱿鱼干清理干净,切成圈状,再加入少许食盐和味精腌...
-
解热祛痰,香葱的功效作用与吃法介绍
在我们的日常生活中,香葱是我们家家户户必备的调味菜,其具有很高的营养价值,有抗菌、抗病毒等功效,下面小编就为大家详细介绍一下香葱的详细情况。香葱香葱的简介香葱属于百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。根据葱白的长短主要分为两...
-
铁板鱿鱼做法大全,记住酱料配方一学就会
鱿鱼的营养价值是非常丰富的,里面富含人体所需的微量元素,所以适当的吃些鱿鱼对身体很好。做法一材料鱿鱼须,洋葱,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,油少许。做法1.鱿鱼须一份备用。铁板鱿鱼2.清洗干净,将鱿鱼放入调料碗中。3.然后就可以在鱿鱼碗里加入蚝油、食盐、鸡精这些调味...
-
芒果能冷藏吗,14种食物放冰箱反而坏的更快
芒果能放冰箱吗热带水果比较的怕冷,遇到低温很容易冻伤的,芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。芒果怎么保存热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮...