韭菜鸡蛋饺子馅的做法,你看了一定会做
食材
主料:韭菜、鸡蛋
辅料:香油、盐、鸡精、蚝油、姜粉
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
步骤
1.准备所需材料。
2.将韭菜摘好洗净晾干水分。
3.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。
4.锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。
5.再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用。
6.将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油。
7.然后拌匀。
8.待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中。
9.然后再拌匀。
10.加入适量的盐。
11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
12.最后拌匀即可。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
韭菜鸡蛋饺子馅的做法,,韭菜容易出汤,所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜,油可以锁住韭菜的水分,防止韭菜出汤。
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