家常醋溜白菜的做法,让你轻松学会
俗话说“百菜不如白菜”,大白菜不但味道鲜美,而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜,深受大家的喜欢,酸酸甜甜的口感,开胃又好吃。小编为喜欢吃这道菜的朋友们,讲解一下醋溜白菜的做法。
醋溜白菜
制作原料
主料:白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
辅料:花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升
调料:酱油10毫升味精2克
醋溜白菜
制作步骤
1、先把白菜洗净。
2、切成小块。
3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5、先放入白菜帮翻炒。
6、炒制白菜帮变软。
7、然后放入白菜叶翻炒。
8、倒入调料汁翻炒片刻即可。
9、出锅装盘,即可享用。
这道醋溜白菜非常适合中午和晚上食用,可以选择热吃,也可以晾凉一点吃。这道菜最大的特点就在于做法简单并且酸甜可口,如果你看会了,就自己亲手做做吧!
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