一份高颜值的木糠杯是怎么诞生的,酸甜芒果美妙搭配
想到甜品女生都觉得要经过麻烦的打蛋、烘烤,费时费力还不一定成功。那你一定不知道木糠杯。木糠杯有多简单呢,只需要叠放积木一样将所有食材摆放漂亮,完全是一种随心搭配的自主甜品。
木糠杯的名字是因为碎饼干的部分非常像木屑,其实它主要的材料是玛丽饼。这种饼干和其他饼干的独特之处在于比较松脆香软,油脂含量也比较低,口感上比较清爽,而且有着浓郁的奶味,和奶油的配合可谓是天衣无缝。所以它是制作木糠杯的最佳选择。
首先将淡奶油和白糖一起打发,挤到裱花袋中冷藏待用。将饼干放到搅拌机中打碎,有颗粒的口感也十分不错,喜欢顺滑的女生可以分批打久一些。没有搅拌机的女生将饼干掰碎放到保鲜袋中,用擀面杖碾碎。将芒果一半切成小块,另外一半放到料理机中打成果泥。
玻璃杯中先放入一层饼干碎,挤上一层奶油和芒果泥酱,注意不要沾到杯壁上。然后再次放入饼干碎和全部材料排排列。在顶层的奶油上撒上奥利奥和芒果块装饰。放入冰箱半天后就可以食用了。
木糠杯的颜值也是无懈可击,玻璃杯上的侧面三种好看的颜色相互间隔。颜色清爽,味道也非常可口,饼干和奶油融合在一起柔软绵密,始终能吃到不同口感的酸甜芒果。不同食材带来十分丰富的层次,让你的每一口都有新鲜感,吃到最后也不会感觉到腻味。
木糠杯可以一次性做上好几杯,分次食用或者和朋友们一起分享。在炎热的午后来上一杯清凉的甜品,酸甜交融的味道一定会让女生都喜欢上。
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