杏鲍菇怎么做好吃,十分钟快手菜上桌就光盘快收藏起来
在菜市场钟杏鲍菇是比较常见的,杏鲍菇物美价廉是菌类中较好的食材,那既然叫杏鲍菇,我们今天就给它处理成类似于鲍鱼的样子,保证让你吃完了还想吃。
准备的食材并不多,主要是调味料,可以选择油腐乳,还有生抽水等等,然后再进行简单的制作,不到十分钟就可以做好了,那么今天我们就来学习一下这道上菜就光盘的杏鲍菇的做法吧。
【杏鲍菇煎蛋】
步骤:
1、首先准备好所需的食材,杏鲍菇,鸡蛋还有腐乳,葱,生抽等等。
2、首先将杏鲍菇和葱清洗干净,杏鲍菇切成的厚度最好是适中一些,大约为1公分左右,然后给它划上十字刀。
3、小葱切成碎末,准备一个干净的小碗,碗中加入腐乳酱,再加入生抽和凉水给它捣碎。
4、上不粘锅,锅中倒入少许的油,油温上来之后先打入一个鸡蛋煎成一个煎蛋。接下来再放入杏鲍菇,小火慢慢的煎制两面金黄色,等到杏鲍菇会稍微的变软,那么就可以倒入我们调制好的酱汁进去了。
5、让酱汁在杏鲍菇和煎蛋上面,用小火给它开始收汁。
如果说是想要多吃两碗米饭的,可以尽量的不用收太多的,只留一些汁来拌饭吃。做好了之后出锅在上面撒上少许的葱花就可以了。
烹饪小窍门:
1、建议在煎蛋的时候一定要热锅凉油,这样鸡蛋不容易散开。
2、 鲜鲍菇切成的形状有点类似于鲍鱼,但是这样做也是很方便入味儿的。
做法非常的简单不如你也来试试吧,真的非常的好吃~
-
香椿拌香菇,教你怎样凉拌香椿
香椿正是当令的“树上蔬菜”,微甜沁心。而要尝香椿的鲜,简单的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”汪曾祺、齐白石等文人大家是香椿的拥趸,李渔更是对其赞不绝口:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也”。不如这次按照...
-
此豆一把胜万千药方,降三高没它不行!不是黑豆
芒种过后进入仲夏,气温升高,湿度趋大,十分闷热,人的心脏负荷逐渐加重,另外,因为外部大环境变化,气温升高,血压也会出现一些波动。由于高温出汗,最容易流失钾,体内的钾含量一旦减少,中风、心脏停跳这些吓人的病症都跟着来了!推荐一个简单的法子,从根上就能解决这些问题:夏季第...
-
紫薯玫瑰花馒头
变着花样做主食,相信肯定会让家人眼前一亮。生活就是需要一点点小心思,一点点不同嘛。【紫薯玫瑰花馒头】变着花样做主食原料:紫薯200克普通面粉300克酵母粉5克水50毫升左右紫薯玫瑰花馒头的做法第一步:准备食材。(因为紫薯中含有一定的水份,所以水的量,亲们一定要按...
-
分享甜甜圈的做法步骤,甜甜圈的4小窍门你了解吗
甜甜圈的做法步骤1、黄油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态。2、加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀。3、搅拌好的黄油糊如图所示。4、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机,一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。5、等待面团发...