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  • 新手如何学做菜,新手做菜必知的小常识

    新手如何学做菜,新手做菜必知的小常识

    现在年轻人很多都不会做菜,尤其是那些刚刚步入婚姻的人,如果能学会如何做菜,不仅能增进夫妻间的感情,而且也能讨好父母的欢心,下面就教新手朋友学做菜的小常识。新手如何学做菜?新手做菜必知的小常识煮饭用凉水还是开水?蒸饭...

  • 林宥嘉自曝夫妻趣事,在家裸体做菜大爆床上秘事

    林宥嘉自曝夫妻趣事,在家裸体做菜大爆床上秘事

    林宥嘉自曝夫妻趣事,歌手林宥嘉29日担任手机售后服务大使,与老婆丁文琪结婚后事业顺利,7位数代言费进帐,赚饱结婚基金。受访提及婚后生活,林宥嘉一切幸福美满,小俩口对于生子认为时机未到,但也有些甜蜜情趣,他还自曝在家常做...

  • 炒菜时什么时候加水最好,做菜加水的10大技巧

    炒菜时什么时候加水最好,做菜加水的10大技巧

    炒菜时什么时候加水最好?烹饪是一门艺术,做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道和口感。今天,本站小编就教教大家炒菜时什么时候加水最好?1、炒肉丝、肉块加少许水,炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时...

  • 做菜醋放多了怎么办,炒菜什么时候放醋好

    做菜醋放多了怎么办,炒菜什么时候放醋好

    醋是调味品中常用的一个品类,醋又称为食醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用...

  • 如何掌握做菜的火候,炒菜怎样控制火候

    如何掌握做菜的火候,炒菜怎样控制火候

    火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标准。一般地说,火力运用大小要根据原料性质来确定,但...

  • 微波炉做菜必须注意的九大禁忌,你都了解吗

    微波炉做菜必须注意的九大禁忌,你都了解吗

    虽然微波炉是一种方便快捷并且功能丰富的厨房烹调灶具,给我们生活带来了很多方便。但是如果使用不当,会存在一定的安全隐患,在日常生活中,你在有没有注意要避免下面的禁忌呢?微波炉做菜1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉...

  • 做菜什么时候放油最好,做菜放多少油合适

    做菜什么时候放油最好,做菜放多少油合适

    市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么,怎样正确使用这些食用油呢?下面将介绍使用食用油的一些注意事项。做菜什么时候放油?一般都是先放油,也可以先放一点油,起锅前再放一些...

  • 十分钟学会做好吃又营养的两菜一汤

    十分钟学会做好吃又营养的两菜一汤

    说到做菜,九零后的妹子惭愧的低下了头,咱连菜都没洗过,更何况是要人命的做菜了,只怕做出来的东西,连自己都嫌弃吧。但其实做菜并没有那么难,只要肯跨出第一步,不说学会做满汉全席,做个自己能够咽下去的两菜一汤还是不成问题的...

  • 番茄酱的用法,怎么用番茄酱做菜

    番茄酱的用法,怎么用番茄酱做菜

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  • 微波炉做菜的8个小窍门

    微波炉做菜的8个小窍门

    微波炉做菜的窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。二:...

  • 窦靖童自曝试过霆锋手艺,参加金像奖获王菲加油

    窦靖童自曝试过霆锋手艺,参加金像奖获王菲加油

    窦靖童窦靖童新浪娱乐讯据香港媒体报道,王菲[微博]大女儿窦靖童入围角逐金像奖“最佳原创电影歌曲”,问到她的得奖信心?她说:“我没有多想,我是来学习的,而且我做这事的时间也不长!(想拍电影?)不排除,但想以音乐为先。(王菲有没有...

  • 男子钓到神秘巨龟,鬼背上写满金字!

    男子钓到神秘巨龟,鬼背上写满金字!

    一位男子周末午饭后,带着渔具出门,准备去离家不远的河里钓鱼,选好了地方后,发现这里的人还挺多的,男子选择在了一个土坡下面,这里正好也有一位大爷在垂钓,男子放下渔具打了声招呼,这就算认识了,随后开始打窝抛竿,一下午男子收获...

  • 蜂蜜可以做菜吗,蜂蜜适合做什么菜

    蜂蜜可以做菜吗,蜂蜜适合做什么菜

    蜂蜜,不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠...

  • 不会做菜的也能学会的酱牛肉怎么做

    不会做菜的也能学会的酱牛肉怎么做

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  • 蛋价继续跌竟然比包子还便宜,饭店鸡蛋做菜分量

    蛋价继续跌竟然比包子还便宜,饭店鸡蛋做菜分量

    蛋价继续跌:比包子还便宜,饭店鸡蛋做菜分量都多了,你还不赶快去扫货!“记得前几年鸡蛋很贵,要十多元一斤,我们家都不舍得炒菜多放鸡蛋,现在超市鸡蛋做特价只要1.8元一斤,一般也就是2元-3元一斤,比一斤包子还便宜。我们现在每餐...

  • 做菜怎样放姜调味,炒菜如何放姜的小窍门

    做菜怎样放姜调味,炒菜如何放姜的小窍门

    姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。炒菜如何放姜的小窍门1、姜丝入菜多作配料作为配料入菜的姜,一般要切成丝,如“姜丝肉”是取新姜...

  • 小苏打和食用碱有什么区别,和面做菜不要放错

    小苏打和食用碱有什么区别,和面做菜不要放错

    小苏打和食用碱在我们生活中都是常见的日用品,它们可以用来做菜,也可以用来清洗,是多用的万能品。小苏打和食用碱有什么区别?要怎么用用它们?看完这一篇你就全知道了。小苏打和食用碱的区别一、溶于水小苏打和食用碱都是...

  • 做菜为什么放料酒 做菜何时放酒好呢 做菜放酒的原因

    做菜为什么放料酒 做菜何时放酒好呢 做菜放酒的原因

    做菜为什么要放酒?烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。做菜为什么放料酒?做菜何时放酒好呢?做菜放酒的...

  • 黄花菜的功效与作用,怎么做菜比较好吃

    黄花菜的功效与作用,怎么做菜比较好吃

    黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。...

  • 十年一言一语成箴,霆锋赴约为赵薇做菜

    十年一言一语成箴,霆锋赴约为赵薇做菜

    谢霆锋日前前往赵薇在法国的私人酒庄赴“十年之约”,这个与美食有关的浪漫之约,让两个小伙伴欢呼雀跃。原来,得知谢霆锋在专心做美食节目《十二道锋味》,赵薇便抓住时机诚邀他到自家的酒庄做客,这边谢霆锋也可谓不辞辛劳,飞...

  • 做菜放番茄酱好吗,做菜放番茄酱有益身体健康

    做菜放番茄酱好吗,做菜放番茄酱有益身体健康

    近年来,番茄备受消费者的青睐,“红色风暴”席卷世界各国。它之所以能够美名远扬,主要是因为其中富含“番茄红素”这种天然色素。做菜放番茄酱好吗?做菜放番茄酱有益身体健康番茄红素是一种类胡萝卜素,是目前已知的抗氧化能...

  • 炒菜时怎样利用葱调味,做菜如何放葱的小窍门

    炒菜时怎样利用葱调味,做菜如何放葱的小窍门

    葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果,那么,炒菜时候怎样用葱呢?下面教大家炒菜时候怎么用葱调...

  • 邓超采访 给自己定个,小目标 想学做菜

    邓超采访 给自己定个,小目标 想学做菜

    邓超采访,相较于往年的国庆档,今年邓超电影票房争霸显得有些清淡,尽管从主创阵容,IP翻拍等方面来说都不弱,不过缺乏大片领头,失掉了些味道。7天票房抢夺战落幕,《从你的全世界路过》以破6亿的票房成功领跑,主演邓超也算是长出...

  • 她逼4岁女儿每天做菜,背后故事却感动了所有人

    她逼4岁女儿每天做菜,背后故事却感动了所有人

    若不是外公的坚持,阿花又可能无法来到这世上。2001年,结束乳腺癌治疗不久的千惠,嫁给了不离不弃的男友武信吾。2002年6月,千惠竟然发现自己奇迹般怀孕了,但要生这个孩子,极有可能乳腺癌会复发……本来已被判终...

  • 大料的小妙用,做菜用大料的小窍门

    大料的小妙用,做菜用大料的小窍门

    要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴,大料,是离不开的好帮手。大料也叫大茴香、八角,具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味。因此无论卤、酱、烧、炖,都可以用到它。去腥添香是大料的第一功用,特别是在炖烧牛羊肉时,加...

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