加点面粉、柠檬,油腻碗立即变干净
油腻腻的碗总是很难洗,有时候想偷个懒,就把要洗的碗长时间浸泡在水中,这种做法大错特错!曾有实验发现,在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜,室温环境下放置10小时,碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加上万倍!到底怎样才能把碗洗干净呢?
●面粉去油
过了保质期的面粉不要扔掉,用来洗碗再好不过了。洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里,面粉可吸附油脂,这样洗起碗来就不会油腻。如果碗太油腻,还可以把面粉直接倒在碗上,油脂被吸走后再把面粉清洗干净就可以了。
●加点柠檬片
在洗碗水里加点柠檬片,会让洗好的碗有柠檬的清香。但是,这种方法只适合洗不是很油腻的碗,洗的时候用水量记得减半。
●淘米水
淘米水里面有很多淀粉和其它物质,都具有疏松多孔性质,最适合吸附油脂。
●盐
盐可以杀毒消菌,用盐擦洗碗可以把碗上的脏东西洗掉。
●洗涤剂
以上,介绍了好几种纯天然洗碗方法,但很多人洗碗还是喜欢用洗涤剂。如果用洗涤剂洗碗,一定要控制用量,不能太多。洗完一定要在流动的水下面,再将碗碟擦洗一遍,不然残留的洗涤剂很可能附着在碗碟上。
洗碗要讲究顺序,洗碗前先把碗里残渣倒干净,先洗杯子或碟子,再洗筷子、勺子和油比较少的饭碗,最后洗油污较多的盘子。洗好碗之后记得把碗筷放入消毒碗柜消毒,如果没有消毒碗柜,可让太阳直射,利用紫外线消毒。洗碗抹布、砧板、流理台特别容易滋生细菌,一定要勤洗勤擦!同时,夏天非常容易滋生细菌,餐具一定不要长时间泡在水里,请及时清洗消毒,避免“病从口入”。
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