张裕一款酒被英国酒评家誉为"现代赤霞珠的范
中新网7月17日电 《星期日泰晤士报》资深葡萄酒专栏作家乔安娜?西蒙日前发表品酒笔记,对进入英国Wine Rack销售的2015年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠评价道:“它是一个现代赤霞珠的范本,成熟而圆润的黑醋栗果香,带有一丝烟熏味,以及甜美的草本植物和丁香的味道。口感柔顺,天鹅绒般的质地。柔和却又足够辛辣,可以搭配范围更广的中国食物或西餐菜肴。”
据了解,乔安娜?西蒙为《星期日泰晤士报》撰写葡萄酒评论长达22年,并为《醇鉴》、《美酒世界》和《住宅与庭院》等杂志供稿,同时也是英国广播公司第四电台葡萄酒系列节目《开瓶》的主持人、独立酒评机构“酒帮”(The Wine Gang)的共同创始人、《醇鉴》杂志世界葡萄酒大奖赛(DWWA)的评委。作为一位知名酒评家,乔安娜?西蒙著有《探索葡萄酒》、《美酒与美食》、《哈罗德精品葡萄酒》和《星期日泰晤士报丛书?葡萄酒》等专著,译本超过15种语言(包括法文、德文和西班牙文),曾获格兰菲迪作家奖“年度葡萄酒作家”(获奖年份1992年)和英国图书奖(获奖图书《探索葡萄酒》)等奖项。
张裕摩塞尔传奇赤霞珠是宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的一款入门级干红,酒庄官方网站发布的“生产记录”显示,2015年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠的酿酒葡萄为100%赤霞珠,葡萄树的树龄为12年-18年之间,采收时葡萄平均白利糖度达23度,酒精度为14%。据介绍,在英国市场,2015年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠除了在Wine Rack葡萄酒专门店销售外,今年4月还进入英国最大的零售公司Tesco。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产法国,是波尔多红酒的主要酿酒葡萄品种之一,晚清时期由张裕公司引进烟台。在张裕公司从欧洲引进的120多个葡萄品种当中,赤霞珠的编号为第六号。1930年代的张裕公司园艺师张勔新在《葡萄栽培法》一书中,称赤霞珠“在张裕公司栽种是最成功的一种”。目前,从烟台到北京、河北、山西、陕西、宁夏、新疆,赤霞珠以其较强的适应性而成为中国广泛栽种的酿酒葡萄品种。另据澳大利亚阿德莱德大学学者克里姆?安德森发布的研究报告,赤霞珠在2010年的全球栽种总面积超29万公顷,为全世界栽种最广泛的酿酒葡萄品种。(陈庄)
-
小朋友画廊公益项目是诈骗吗?,腾讯这么回应
今天相信很多人都被“小朋友画廊”公益项目给刷屏了,这一公益项目是以一元购买自闭症儿童的画作一次筹款做公益的。不过在献爱心的同时,很多网友也在质疑,这不会又是一次爱心诈骗吧?小编早上看到的时候也是犹豫了一下,针对这样的质疑,腾讯官方也是做出了回应。小朋...
-
14名女生因校园欺凌获刑,最小15岁
14名女学生皆因校园欺凌被判刑,其中最重的被判处有期徒刑一年十个月,缓刑二年,轻的行政处罚。为了帮助这14名校园“小霸王”们顺利回归校园,通州法院开展了“运河启航计划”。之未成年犯少年课堂活动,联合通州某学校,共同对14名罪错少年进行为期一周的法制教育。9月4...
-
港珠澳大桥珠海口岸旅检大楼将全面合龙
港珠澳大桥珠海口岸人工岛旅检大楼。陈闻摄中新网珠海5月3日电(邓媛雯陈闻)记者3日从港珠澳大桥珠海口岸中建钢构项目部了解到,港珠澳大桥珠海口岸旅检大楼A和交通中心的钢结构正在合龙,预计再过十天两大区域能够完全闭合。港珠澳大桥跨越伶仃洋,东接香港,西接珠海...
-
日本各省厅2018年预算要求标准获批,着重人才培养
中新网7月21日电据日媒报道,日本政府本月20日在内阁会议上通过了各省厅对2018年度预算的要求标准。预计日本各省厅8月底前提交的要求总额将连续4年超过100万亿日元(约合人民币6万亿元)。报道称,该预算支出总额未设上限,重点将分配给助力人才培养与振兴日本地方经...