老年人缺乏维生素D,容易造成失智
新的研究结果显示,体内维生素D含量过低,可能使老年人心智功能加速衰退。
对平均年龄超过75岁的380人进行平均五年追蹤调查,发现有老人失智问题的人,体内维生素D含量最低。
主持这项研究的新泽西州罗格斯大学营养学系主任米勒说,维生素D的作用还不清楚,不过维生素D会进入体内所有细胞,包括脑部细胞,因此维生素D或许能够保护脑部免于形成阿兹海默症者脑部出现的斑块和纠结。
不幸的是,75岁以上的美国人大部分维生素D摄取不足。米勒强调没有证据显示服用维生素D补充剂能够减缓心智衰退,因为这项研究只是显示维生素D与心智衰退的关係。
他说:「我们只是表示服用补充剂可能对你有帮助,而且服用这种补充剂的害处很小。」
专家建议上了年纪的人,每天应摄取600至800单位维生素D。维生素D也称为阳光维生素,只要充分日晒,身体就会自然产生,也能够经由强化营养的牛奶、橙汁、干穀片、优酪乳,以及鱼肉、蛋黄和肝脏摄取。
米勒团队把血液中的维生素D含量列为四级,每毫升含量低于12奈克属于缺乏;12至20奈克为不足;20至50奈克以下为充分,50奈克以上属于高含量。研究对象体内的维生素D含量大多偏低,有26%维生素D缺乏,35%维生素D不足。
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