秋季养生饮食要诀
秋季养生原则
秋季是丰收的季节,收敛、安静、自省是这个季节的代名词。而秋在五行中属金,对应人体的脏腑则为肺与大肠。入秋后由于气候较干燥,喉咙及皮肤都会明显地感觉到干燥,而经常有燥咳、皮肤干痒的情形发生,所以不论饮食或保养,都要注意滋润。
秋季饮食要诀
中医学里属金的秋季,对应人体的脏腑则为肺、大肠,秋燥宜养肺。
多吃可保湿、润燥的食物:因入秋后气候明显开始转凉及干燥,所以饮食上应以可保湿的食物为主,如山药、白果、莲藕、梨等,都是很好的滋阴润燥的食材。有名的润燥药膳—川贝炖梨,就是取其滋阴润燥的功效,对咽喉干涩不适、咳嗽不停者具有良好的功效。
可多吃酸味食物:干燥的天气容易使咽喉、皮肤干燥从而让人感觉不适,酸味的食物如乌梅、山植等,具有生津养阴的作用,很适合秋季食用。
少吃会上火的食物:要多补充水分,少吃热性会上火的辛辣食物等,可保养皮肤及呼吸系统。
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