推荐三款春季养生保健食谱,让你享尽美食拥有健康
【韭菜炒鱿鱼】
初春的韭菜最好吃,嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天冷暖不一,多吃一些春韭,可以祛阴散寒。
食材:鲜鱿鱼2条、韭菜100g、红椒30g、油适量、盐适量、葱适量、蒜片适量、料酒30ml、胡椒粉2g、白糖3g、生抽15ml、香油适量、鸡精少许、姜适量
做法:1)鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分。
2)鱿鱼身切开头部去掉。
3)在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。
4)然后再换一个角划十字花刀。
5)划好之后鱿鱼切大片。
6)锅中加水烧开加入料酒,放入切好的鱿鱼焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉。
7)焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入一些料酒,胡椒粉,糖腌制片刻。
8)韭菜切段,红椒切丝,葱姜蒜切碎。
9)炒锅倒油爆香葱姜蒜。
10)倒入鱿鱼翻炒。
11)加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀。
12)加入韭菜翻炒
13)再加入红椒继续。
14)最后加入鸡精,淋入香油
15)翻炒均匀关火。
春季养生保健食谱
【小鸡炖蘑菇】
菌类春天是野生菌肥厚的季节,最适宜将菌类入菜。
食材:仔鸡700g、榛蘑100g、油50ml、盐5g、料酒20ml、生姜10g、大蒜10g、老抽5ml、清水400ml、十三香适量
做法:1)热锅凉油,放入生姜、大蒜煸炒出香气
2)将剁成大块鸡块下入油锅中翻炒
3)见鸡肉变色,烹入料酒、十三香,继续翻炒
4)倒入老抽将鸡块上色
5)将浸泡好后,沥干水分的榛蘑放入锅中
6)将浸泡榛蘑的水来煮制鸡块,更能添加榛蘑的香气。
7)小火炖制39分钟,见汤汁浓稠,撒入适量食盐,即可盛盘食用。
春季养生保健食谱
【红油焖春笋】
春笋竹笋一年四季都有,但春笋味道尤其好,是南方人特别喜欢的蔬菜之一。江南三月,春雨过后,春笋纷纷破土而出,春笋笋体肥大, 美味爽口。
食材:春笋250g、莴莒80g、盐3g、糖3g、料酒1大勺、鲜抽0.5勺、鸡精1g、红油1/2大勺、麻油5滴、红辣椒1个
做法:1)准备食材,春笋去壳洗净,切条。莴莒去皮洗净。切条。
2)锅里放一大碗水煮开,放点油,把春笋倒入,煮3分钟捞起。
3)锅里油热,放下春笋煸炒3分钟左右。
4)倒一小碗开水,放糖,鲜抽,料酒,大火煮开,小火10分钟。
5)放入莴莒,大火煸炒至汁浓稠,放些盐,鸡精煸匀。
上面为大家推荐的三款春季养生保健食谱,大家都记住了吗?大家在春季的时候,可以尝试做来吃哦!如果大家还想了解更多的食谱,请关注我们的的网站哦!
-
晚上睡觉出虚汗是什么原因,(这五个原因得及时解决改善)
生活中众所周知,汗液的排泄不仅能滋润皮肤,还能保持体温恒定。正常情况下,人体在剧烈运动后会出汗,外界温度升高,这是正常的。但如果温度宜人,没有特殊情况,则为病理性出汗,也称盗汗。盗汗的临床原因有很多,如内分泌失调、激素失调或精神因素等。那么晚上睡觉出虚汗是什...
-
头疼怎么办最快最有效缓解,这五个摆脱头痛烦恼的方法
头痛主要是指受外界刺激,从眉弓上方到枕骨下部和颈部上部的疼痛症状。一般来说,引起头痛的原因有很多比如中毒、急性感染、生病、疲劳等,一旦出现这些症状,如果不及时缓解,很可能会影响到我们的正常生活,因此治疗应根据头痛的根本原因。那么头疼怎么办最快最有效缓解...
-
备孕知识点全记录,快孕优生就靠这11条了
1、备孕前三个月夫妻两人共同做孕前检查,事半功倍。2、不管有没有口腔疾病,女性朋友都应该在备孕前做口腔检查。3、备孕夫妻共同补充叶酸,其中女性应坚持服用至孕早期三个月。4、备孕夫妻都应在备孕前半年戒烟停酒,二手烟的危害也不容忽视。5、家里有宠物的女性最...
-
上火了吃什么降火最快,这五个食物多吃能泻除一身火气
在冬天天气干燥多风时,我们总是口干、牙痛和喉咙痛。在这个时候我们总是诊断自己在上火。上火属于中医的范畴,人体本来是阴阳平衡的。如果内火旺盛,破坏人体平衡,体内就会出现一些发热症状,如角糜烂、心烦意乱、尿黄、便秘等,这就是所谓的上火。其实上火也可以分门别...