白里透红是吃出来的,女人补气补血的食物
材料:猪血100克、菠菜250克、粳米50克。
做法:猪血放入开水中煮一会,捞出切成小块,再将新鲜的菠菜洗干净放入开水中烫3分钟,捞出来切成小段。再将猪血块、菠菜和粳米放入锅中,加入适量的水煮粥,煮熟后加入适量的盐、味精和姜调味。
作用:可以作为早晚餐,能润肺养血、消除焦躁,适合贫血肌痔疮便血人群。
盐水鸡蛋材料:鸡蛋2个。
做法:鸡蛋打散,水开后加入少量的食盐,煮熟即可,每天2次。
作用:补充铁,对缺铁性贫血很有功效。
菠菜鸡蛋汤材料:菠菜60克、鸡蛋2个、姜丝、盐少量。
做法:将菠菜洗干净切除段,沸水煮开,水再开后放入姜丝和盐,再打入鸡蛋煮熟。
作用:头晕目眩、面色枯黄、舍淡、血虚型贫血人群服用,能补血健脾。
枸杞牛骨汤材料:生牛骨250克,枸杞15克、黑豆30克,大枣10颗。
做法:以上材料加水适量,一起煮烂,调味后再食用。每天一次即可,空腹食用,坚持一个月的时间。
作用:主要适合气血亏虚型贫血,产生失血过多、唇色白、腰酸腿软和出汗的人士。
羊肉丝炒鸡蛋材料:羊肉100克、鸡蛋2个,调料适量。
做法:炒锅下油,爆香姜、葱,放入羊肉丝炒到九成熟,加入蛋清,一块炒熟即可。
功效:滋阴养血,适合面色萎黄、指甲淡白、头晕乏力人士。
韭菜炒猪肝材料:猪肝100克、韭菜50克、色拉油1匙。
做法:把猪肝洗干净,切成5毫米薄片,炒至7成熟,再和新鲜蔬菜、洋葱一起炒,调味即可。
作用:能益血补肝、明目,适合血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等人群。
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