鱼腥草功效:清热利尿,具有抗菌作用,泡水喝好处多
鱼腥草是食材也是中草药,它的味道十分独特,苦辛之中还有一股难以形容腥臭的气味,所以刚开始吃的人都会很排斥。但是喜欢吃的人却觉得它鲜香美味,像四川盆地湿气比较重的地区,会食用鱼腥草来清除热气。所以它的价格并不低,但是仍然有很多购买者。
鱼腥草就像是臭豆腐、榴莲这些食品,带有自己独特的味道,爱它的人不能少,不喜欢的人看到就捂鼻子。鱼腥草也叫做折耳根,小编第一次吃还是在串串店,用牛肉片包裹着,辣油底锅烫熟,入口辣爽,味道冲击着喉咙和大脑,是一次很刺激的体验。十分地道的吃法是凉拌,香葱、香菜、折耳根、辣椒和调味品,搅拌一下下饭很美味。
鱼腥草可以和其他食物一起吃可以中和味道,不常吃的人更加容易接受。鸡蛋和鱼腥草就是很好的搭配,鱼腥草本身性凉,鸡蛋性温安神,而且蛋白质高,两者十分相配。
做法一;将鱼腥草清洗后剪成小段。鸡蛋打散后热油下锅,在还没有成形之前放入折耳根一起翻炒,少量盐和酱油提升鲜味。做法二:将鱼腥草冲洗后熬煮出汤水,过滤去杂质,倒入蛋液打出鸡蛋花。
鱼腥草在夏天少量食用能够清凉降火,具有利尿的功能。能够缓解咳嗽、鼻炎、痔疮等疾病,能够抗炎消毒,其中的抗生素、微生物能够有很好的抗菌效果。将它泡热水喝茶,味道更容易接受,有化痰的效果,每天不能和太多,十克以内比较好。
但是它也不适合所有人吃,需要看自己的体质是否适合。本身需要虚寒阳气弱的人不能多吃,容易加重病情。也有的人对鱼腥草会有过敏症状,也要注意避免食用。
-
白领一族这样吃营养又健康
随着人们生活的提高现在想吃什么都很容易买到,偏偏轻食料理种类贫乏,让想减肥的外食族无所适从。事实上,不论是早餐店、豆浆店或是面摊、自助餐甚至聚会大餐,只要透过「选材」和「份量」两大技巧,不论到哪吃饭,都能组合出好吃的轻断食料理。超商早餐轻食组合↓&d...
-
黑木耳的吃法,黑木耳6大饮食禁忌
我们都知道黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效,很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳,不仅可以调味,对身体也是极有好处,可是黑木耳也有自己的禁区,如果饮食不对,对身体也会造成一定的伤害,那黑木耳的禁区是什么呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。营养丰富不防雾霾“黑...
-
晚餐喝粥好处多,适合晚上喝的5种养生粥
晚上喝什么粥比较养生红枣莲子粥红枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量。莲子用水泡好,红枣与大米洗干净,材料入锅,加水开煮,熟后再加小火煮至浓稠。功效:益气健脾、补虚健身,可调理脾胃功能。玉米南瓜粥南瓜小半块,玉米渣35克,小米35克,南瓜洗净切好,玉米渣和小米也用清水洗...
-
健康饮食小常识有哪些,揭秘健康的烹饪方法
吃肉类腿越少越好吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超...