立夏吃什麼傳統食物,六種立夏必吃的養生美味小吃
立夏是二十四節氣中的重要節氣,它標誌着馬上要進入夏天,身體需要做好準備。立夏後溫度升高暑氣漸重。注重養生的人們在這個時候就要做好身體的補養,運用當季食物產生了很多傳統食物,立夏的時候這八種小吃是不能少的。
立夏吃什麼傳統食物
一、蔥油蠶豆
蠶豆具有祛溼解膩的作用,口感綿密,是春夏少不了的美食。蠶豆剝殼清洗,用蔥段先炸出蔥油撈出,再放入蠶豆翻炒。等到蠶豆裹滿油脂,放入冰糖、鹽、水煮十分鐘。大火收汁撒上蔥末就可以出鍋了。
二、立夏飯
五種粗糧做成的米飯被稱爲立夏飯,常見的食材是紅豆、黃豆、青豆、綠豆、黑豆,加上大米蒸起來的米飯顏色好看又健康,現在條件好了也會在裏面加入肉類。
三、黑米飯糕
這是一道寧波的傳統小吃,用糯米煮成糕點。比較特別的是用烏樹葉和糯米先浸泡一段時間,煮出來的糕點顏色好看,還有清淡的香氣。
四、苦瓜炒蛋
苦瓜清涼去火能夠去除暑熱,微苦的味道能夠讓身體舒爽。將苦瓜切成薄片,用鹽水浸泡可以去除掉一些苦味。中火熱炒到半透明,倒入雞蛋液,用筷子攪動,放鹽和醬油調味。
五、粉蒸鴨肉
鴨肉是涼性禽類,能夠祛溼滋陰。將鴨肉清洗後入鍋翻炒,放入豬肉一起炒,加入鹽和醬油調味。另外起鍋將打碎的米粉和辣椒一起炒入味,米粉和鴨肉混合放到鍋裏蒸熟,米粉吸收肉味香氣十足。
六、紅豆薏米粥
薏米和紅豆都是祛溼的食物,經常在空調房的女生可以多吃薏米粥,能夠消暑祛溼,讓身體更加清爽。
這六種立夏的食物吃起來,讓你度過暑熱身體更健康。
-
經常身體會有些小毛病,其實也要足夠重視
人體有的時候經常會出現一些不適症狀,可能經常你會認爲這都是小毛病,可能就算沒有去治療,一段時間之後它也會自動恢復;但是其實雖然這樣的小毛病不會怎麼樣,卻是在反應你的身體的一些狀況,你應該及時瞭解,才能更好的促進身體健康。比如說,舌頭潰瘍可能有的時候你會發...
-
我們憋住的尿都去哪了,深扒長期憋尿危害性
相信很多人都有過憋尿的經歷,有的是因爲工作忙碌,有的是因爲個人習慣。那麼,我們憋住的尿都去哪了?平時你憋過尿嗎?一天正確排尿的次數是多少?長期憋尿危害性有多大?接下來,大家就和小編一起來看看吧。憋住的尿都去哪了醫生提醒,偶爾短時間的憋尿,其實對身體不會有大...
-
正確辯解外邪入侵技巧,一招便可解決感冒問題
其實人之所以會得風寒感冒,多半是因爲在平日的生活中愛風度不愛溫度、吹風或者受涼導致的,而最能體現的症狀便是打噴嚏、流清鼻涕了,至於人想要讓自己變得舒服一點的話,就要透過多穿點衣服或者蓋被子讓自己身體暖和起來了。而有的時候,人一旦感冒了,那麼她們的後腦勺...
-
夏天經常晚上跑步,那麼這2種食物你家裏一定要備有
在夏天的夜晚時候,是不是很多女性朋友都會更加經常去跑步或者健身呢?可能冬天太冷,而夏天的時候白天太熱,可能也需要工作,經常都只有到了晚上的這樣一個時間,女性朋友們纔會有機會來進行跑步,鍛鍊自己的身體;但是可能不少女性朋友有的時候也會發現這樣的一個時間點來...