立夏後女生食慾下降,夏季新鮮時蔬打造美味
度過立夏說明夏天真正到來了,悶熱天氣和身體躁動讓女生的食慾下降。這個節氣在古時就有特別的含義,人們感覺到了暑熱來臨,備上酒菜,其中就要用到最爲新鮮的果蔬。當季菜這個概念由來已久,雖然現代的種植技術可以讓你吃上反季節果蔬,但是總沒有那麼美味。當季不僅符合了植物的生長規律,而且也適應了人體在不同時節的需求。
各地都有自己的立夏美食滋補身體,同時也有感念春光已逝的意思。在天氣還沒有那麼熱的時節,備上美食和友人一同郊遊,江浙地區稱爲餞春。女生也可以趁此機會野餐,美食的做法都爲你備好了。
豌豆飯是一道傳統的立夏美食,綠色的豌豆鑲嵌在米飯上非常漂亮。新鮮的豌豆吃起來特別綿粉,和軟糯的米飯非常相配。其中還加入了海鮮的味道,彈力十足的章魚口感勁道。做起來也十分簡單,味道簡單幹淨卻充滿食慾。
將豌豆剝出放鹽醃製入味,豌豆莢煮水用作煮飯水,在米香中混合了豌豆的香氣,更加有立夏特色。豌豆另外煮熟將鹽水煮掉。將米飯、豌豆、豌豆水和章魚一起放入電飯鍋,煮熟後加醬油攪拌就是一道完美的便當主食了。
配菜可以選擇在立夏非常盛行的美食。茶葉蛋可以減少身體疲倦的感覺,具有豐富營養。筍作爲小菜在南方十分流行,酒糟、五香、烹炒鹹肉都是常見的吃飯。此時水果更是豐富,櫻桃、桑葚都有非常好的營養和寓意。
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