菠蘿蜜核的功效與作用,菠蘿蜜核有哪些不知爲人的好處
菠蘿蜜是我們很熟悉的一種水果,而菠蘿蜜核我們也都知道是菠蘿蜜裏面的籽。也就是核的意思,但是我們都是吃完就將核給扔掉了,沒想到菠蘿蜜核還有不少的作用和功效,那麼菠蘿蜜核有哪些不知爲人的好處呢。
大部分的水果都是含有本身的籽,也就是中心核,我們在食用這些帶有核的水果一向都是將核給吐掉或者挖掉,但是菠蘿蜜核有着很多營養,如蛋白質、脂肪、澱粉,經過簡單的手段烹飪就可以食用,對人體有着很多的好處,比如滋補、對孕婦有促進乳汁分泌、對肥胖者有着瘦身的作用等;其中還有大量的碳水化合物和多種氨基酸,能加快人體的代謝和緩解身體,減少脂肪的堆積。
菠蘿蜜核我們可以選擇用來煮着食用,比如和自己口味比較喜歡的食材,或者喝粥一起煮,在煮之前要先將核切開,這樣才能讓裏面的營養物質流出來,我們將洗乾淨的米和處理好的核一起倒在鍋裏面,最後加入適量的水一起煮到熟就可以了,或者也可以加入一些補品,比如紅棗或者枸杞等都可以增加功效。
一般建議用煮的比較好吃,如果用炒的那麼並沒有能讓味道那麼鮮美,其次就是營養可能會流失,但是如果想嘗試那麼可以根據自己的口味進行製作,多食用菠蘿蜜核有着更多的好處不會對身體有健康影響。
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