高麗蔘的功效與作用
高麗蔘是產於南韓及北朝鮮兩地的五加科植物人蔘,優質的高麗蔘具六年的生長期,挖掘起後再由特殊的方法加工而成,加工後參體棕紅色,也叫高麗紅參。南韓高麗蔘分天、地、良三等級;另外依照高麗蔘的粗幼分十支、十五支......至七十支不等。如天字十支爲高麗蔘之極品。北朝鮮高麗蔘分天、地、人、良四等級,而支數的分法與南韓參一樣。
高麗蔘能大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、安神生津、強心益智。用於虛脫、心衰、氣短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病體虛、食慾不振,倦怠無力,神經衰弱及陽萎等。近代醫學分析,高麗蔘含人蔘皁甙、人蔘酸、 人蔘揮發油等,能提高神經系統的活動能力,促進新陳代謝,提高腦細胞及機體活力,有抗疲勞作用,對智力、記憶力減退有改善作用。對心臟、血管均有調節作用,能治療植物神經功能失調。臨牀常用作強壯劑。常服能增強體力,精力充沛。
挑選祕訣
南韓高麗蔘質地堅實,身有棱角,表面多數棕紅色帶姜皮色,聞之有高麗蔘特殊香味,切開斷面有菊花紋,嚼之香濃厚,味甘帶苦
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雪山甘草的功效與作用和營養價值
【別名】土甘草[雲南麗江]、假秦艽【來源】脣形科雪山甘草PhlomisbetonicoidesDiels,以塊根入藥。【生境分佈】雲南、四川。【性味】甘、苦,涼。【功能主治】清熱解毒,理氣健脾。主治消化不良,腹脹,喉嚨疼痛。【用法用量】2~3錢,生吃或水煎服。【摘錄】《全國中草藥匯...