鳳梨和菠蘿一樣嗎,到底該如何去辨別鳳梨和菠蘿
一、鳳梨和菠蘿一樣嗎-營養價值相差不大
鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質,有助於腸胃的蠕動,促進消化,改善機體的血液循環;豐富的維生素B對滋養面板,滋潤頭髮,緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛,一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁,有預防支氣管炎的效果。
二、鳳梨和菠蘿一樣嗎-產地不同
鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科,從生物學角度上來說,這兩者是沒有很大的區別的,可以說鳳梨就是菠蘿。但是產地不同,氣候環境的差異使得它們在形態,風味口感等方面又有着一些不易發覺的區別,從市場的角度來說,鳳梨是鳳梨,菠蘿是菠蘿,這兩者是不同的水果。
三、鳳梨和菠蘿一樣嗎-有無內刺
鳳梨的刺很淺,削皮後,可直接食用:但是菠蘿則不同,削皮後還需把內刺去除,這就是爲什麼我們平常買的菠蘿有一道道溝,一個個小孔了。所以吃貨們,一定要擦亮雙眼,有的不良商家會把菠蘿的刺去除讓你以爲是鳳梨哦
四、鳳梨和菠蘿一樣嗎-價格差異
大概是大自然的偏愛,同屬於一種水果的鳳梨與菠蘿,僅僅是因爲鳳梨的產量比菠蘿少了點,它的價格就比菠蘿貴了那麼一些些。
五、鳳梨和菠蘿一樣嗎-形態不一
鳳梨與菠蘿的葉子都是頂端尖尖的劍形形狀,但是不同的是菠蘿的葉子邊緣是有鋸齒的,鳳梨則沒有。兩者的果皮也有差別,菠蘿皮偏黃橙色,鳳梨皮是綠色的。
六、鳳梨和菠蘿一樣嗎-口感不同
鳳梨成熟後會有淡淡的清香,味道甜而不膩,果肉質地柔軟,汁水特別多,菠蘿則相反,它的口感是甜膩甜膩的,而且香味很濃郁,吃太多舌頭會有酥麻刺痛,甚至引起過敏反應,用鹽水浸泡後食用味道更佳;鳳梨可以直接食用,不會出現這種情況。
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