明星支招秋季吃出美麗肌膚
明星:高圓圓
秋季保養小法寶:紅豆薏米粥
原料:薏米3杯、紅豆1杯、蜂蜜少許。
做法:
1、將薏米攤開,挑去黑仁及雜質;
2、紅豆挑去壞豆和雜質;
3、二種食材混合,洗淨,用清水浸泡2小時以上;
4、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中,加水,水量高於米5cm;
5、大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜,即可食用。
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高圓圓秋養心得
“紅豆薏米很適合秋天哦,而且比較安全,綠豆我覺得不適合脾胃虛寒的人哦,綠豆加薏米,兩個都涼。對於脾胃功能較弱的人,紅豆薏米比較安全。我喝綠豆都會胃疼的,有些寒涼。我一般夏天都喝綠豆薏米湯,紅豆糖水適合秋天喝。
紅豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質和維生素,且蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸,具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效,薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排毒等功效,為常用的利水滲濕藥。
秋養指數:★★★★★
健康tips:
1、薏米比較硬,最好提前浸泡;
2、調入蜂蜜口感更好哦!
吳佩慈秋養心得
“秋季減肥所有的菜單裡我最愛蔬菜湯,可以一餓就狂吃到飽適合大胃王的我,加上又簡單煮也百吃不膩,對體內環保更好。週末吃兩天小腹立即變小也神清氣爽!大力推薦~”
蘆筍有清熱解毒,生津利水的功效,而且乾燥的秋季來説最適合了,搭配黃瓜 玉米和胡蘿蔔讓你又飽又沒有罪惡感!
推薦指數:★★★★
tips:
1、新鮮蘆筍的鮮度降低很快,所以買回來後應該趁鮮及時食用,不適宜久藏。
2、存放時間最好不要超過三天,且應低温避光保存。如果不能馬上食用,用報紙把蘆筍包起來,放於冰箱冷藏室,不過最多可維持兩到三天。
3、烹煮時要用不鏽鋼鍋煮
明星:姚晨
秋養小法寶:蓮藕排骨湯
原料:排骨300克、藕一節、生薑一小塊,鹽少許
做法:
1、排骨涼水下鍋,等水沸後輕輕撇去浮沫
2、鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,生薑,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味,再煮沸即可。
姚晨秋養心得
“蓮藕和排骨我都喜歡,已經有些寒意的秋季裏,慢慢燉上一鍋,熱熱喝上一碗,感覺身心都温暖起來了!”
秋令時節,正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有“新採嫩藕勝太醫”之説。對於想要皮膚好的我們來説,秋藕更是補養氣色的好食材。
秋養指數:★★★★★
tips:
1、秋季很乾燥,可以在湯中放一些養陰潤肺的山藥;
2、長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,儘量別用鐵刀切蓮藕,減少氧化。
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