吃玉米會胖嗎 巧吃玉米不做 小腹婆
不做“小腹婆”巧吃玉米可瘦身,下面小編為你詳細介紹。很多女生都喜歡吃玉米,除了低卡路里之外,玉米含有豐富的纖維能夠增加排便量,清除宿便,治療便祕,讓你不再受小腹凸出的困擾。一起看看玉米的享瘦吃法吧,玉米也有好幾種吃法呢。美味的烤玉米、煮玉米、玉米濃湯……玉米可是排毒好手呢,豐富的纖維有助於排出體內宿便。
玉米功效中西推崇説實在,我起初也以為是這樣,後來見到幾位模特兒朋友減肥,個個端着一碗甜玉米當正餐兼零食,引發我的好奇心,仔細查過才知道,每一百公克罐裝玉米的熱量是九十三大卡,新鮮玉米的熱量更低,一百公克只有六十六大卡,是糙米熱量的四分之一到六分之一,當然可以吃來減肥。
因為玉米除了熱量低,醫學上的價值也不可小覷。原產於墨西哥與祕魯等南美洲地區的玉米,直到十六世紀才傳入中國。中醫認為,玉米有開胃益智、寧心活血、調理中氣的功效,就連玉米筍、玉米鬚也都各有作用,玉米筍可健腦、通便、利水;玉米鬚則能利尿、消腫、促進膽汁分泌。
現代研究則認為,玉米含大量亞油酸、卵磷脂、胡蘿蔔素、鉀、硒、鎂、膳食纖維及維生素A、E、F,長期食用可使血脂肪下降,並軟化動脈血管;日本科學家還發現,玉米含有可協助人體氧化脂肪的代謝酵素,對肥胖者或老年人都很有幫助。
連須帶芯反覆清洗玉米除了本身的食療效果很好,其他如未成熟的玉米嫩芯,也就是玉米筍,以及玉米的花柱,即玉米鬚,都可拿來入菜或煮水喝。但因為玉米病蟲害很多,農藥也下得重,買新鮮玉米或玉米筍回來後,最好先浸泡20分鐘,再用清水反覆沖洗幾次,讓自己吃得更安心。
玉米筍、玉米粒及新鮮玉米,口感各有不同,可依各人喜好入菜。五穀首選熱量最低被認為是五穀雜糧類的玉米,熱量卻是最低,可説是兼具蔬菜特性的健康穀類。料理入菜持久減重現在市面上最常見的就是這種黃色甜玉米。可生吃的水果玉米,瘦身效果應該最好,可惜產量極少、購買不易。
玉米的吃法有許多種,西方人習慣將玉米粒煮熟後當配菜吃,平衡肉食的油膩感,台灣人口味重,吃玉米最愛用烤的或買玉米醬罐頭煮成玉米湯,不過這兩種吃法,都不適合想吃玉米減肥的人。
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