冬季越吃越瘦的15種食物
1、蘋果
一天一蘋果脂肪遠離你。為什麼這麼説呢,主要是因為蘋果中含有大量的果膠和膳食纖維,可以有效的增加飽腹感。同時蘋果中含獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其他水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
2、葡萄
墨西哥醫學專家研究發現,每天食用新鮮葡萄,既能減肥,又有益於心血管健康。因為新鮮葡萄中含有大量有助於減肥的維生素,且有一種能保護心臟的黃酮類物質,以及能遏制惡性腫瘤形成的抗癌物質。同時這些葡萄還還有大量的纖維和水可以補充人體所需的營養,但熱量只有低卡路里餅乾的一小部分。
3、蔓越莓
蔓越莓所含植物化學成份十分豐富、其中對人體健康最具價值者包括:濃縮鞣酸、原花青素、黃酮類、豐富的維生素C等,同時它也是非常難得的高氧化物低熱量水果,你可以在吃早飯的時候來點蔓越莓沙拉,既可以滿足口舌之慾還能苗條身段。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔是最常見的一種蔬菜,生吃熟吃都可以。胡蘿蔔的熱量非常低, 100克的胡蘿蔔只有21卡路里,還不到米飯的1/15。而且它還含有大量的植物纖維能提高人體新陳代謝,達到自然減重的目的,是非常好的減肥食品。
5、紅薯
很多人誤以為多吃紅薯會引發肥胖,事實上紅薯不但可以穩定身體的血糖還可以減少飢餓感,由於紅薯中含有大量的纖維結構,這些纖維在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食物。
6、菜花
菜花,又叫花椰菜。菜花是非常好的減肥菜品,它不但熱量低還含有很高的鉀。烹飪起來也很簡單,可以放入湯中調味,也可以與其他菜品一起炒,更可以蒸熟後搗成泥來替代土豆泥食用。
7、彩南瓜
彩南瓜又叫日本南瓜,甜南瓜。這種南瓜不但有像栗子一樣的味道,而且還含有維生素A、膳食纖維蛋白質、多種氨基酸等成分等。由於彩南瓜以碳水化合物為主,脂肪含量很低。無論煮湯、炒菜還是烤着吃都是很好的低脂食品。
8、獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果,含有豐富纖維質,可以使人快速消化,排除便祕現象,有效消除小腹突起、虛胖等症狀。另外,獼猴桃中含有豐富的果膠,能有效降低血液中的膽固醇,對於高血脂症狀也有控制的療效。
9、蘿蔔
蘿蔔含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。而且蘿蔔中還含有鈣和鐵,事宜在冬天與羊肉一起燉,既滋補又減肥。
10、南瓜籽
有什麼樣的零食可以既不增加體重又滿足口腹之慾呢?答案就是南瓜籽!南瓜籽脂肪含量非常低,每盎司只有5克脂肪。如果很想吃零食的時候不妨買一些不加糖或鹽的天然炒南瓜籽,美味又不增胖。
11、梨
水果中除了蘋果還有一種水果的熱量含量很低,那就是梨。梨水份含量很高可在填飽肚子的同時避免食入過多的熱量。另外它含有的纖維素為木質素是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸道中與膽固醇和脂肪結合而排出。因此梨是一種很好的潤腸通便的水果,當然對減肥也是非常有幫助的。
12、石榴
石榴的抗氧化效果居各種水果之冠,甚至比番茄、綠茶等食品的抗氧化能力還要高出幾倍。石榴不但是美容佳品更是有助減肥的水果,因為其本身含熱量非常低,又含有豐富的果蔬纖維,可以幫助清理腸道。另外由於石榴都是小顆粒,吃起來很費時因此即可以滿足咀嚼的快感又可以減少熱量的攝入。
13、桔子
很多人在做沙拉的時候喜歡加一些堅果比如杏仁,這些堅果雖然口感很好但是會增加不必要的熱量。研究表明多吃橘類水果可以有效抑制食慾,如果想減肥不如在沙拉里多放入一些橘子。橘子口感酸甜、熱量低而且含有大量的維生素C對女性美容有很好的輔助作用。冬天多吃橘子還可以有效預防感冒緩解咳嗽。
14、西蘭花
熱量很低的西蘭花含有豐富維生素A和C、鈣以及膳食纖維,纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用。西蘭花的做法很多樣,可以做成各種風味的菜餚、色拉和蔬菜湯。
15、柚子
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉、維生素c以及類胰島素等成分。研究表明,這些成分能讓人產生飽腹感,同時也有效幫助保持血糖濃度水平均衡,更好地控制食慾,起到減肥的作用。
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