陳歡加盟《欠你一頓飯》,被贊專業美食鑑賞師
7月17日晚上,明星美食直播綜藝《欠你一頓飯》江湖招牌菜探店再出發,本期節目中,陳歡作為美食鑑賞師出現在某京城法餐廳,和大廚一起共同烹飪精緻法餐,並且大秀美食心得,變身美食鑑賞師被贊好專業。值得一提的是,本次直播觀看人數再創新高,淘寶觀看人數超過12萬,一直播觀看人數超過438萬,收穫了良好口碑。
作為浙江衞視當家主持人的陳歡,對美食也是頗有研究。此次節目中,更是表現出了自己對待美食的專業性,親自演繹了什麼叫做“一個吃貨的自我修養”。在烹製惠靈頓牛排時,他熱心教學網友如何辨別牛肉幾分熟,告訴了大家通過按壓自己的頭蓋骨、額頭、鼻尖和下巴這些地方來對比牛排的硬度,便可得知牛排的生熟程度。現場的大廚見狀調侃陳歡搶了自己的台詞,但是依然贊其表現得非常專業。
烹飪之餘,陳歡還化身美食科普員,為大家科普了惠靈頓牛排的起源,以及它和惠靈頓公爵以及拿破崙之間的一段淵源,網友紛紛表示,沒想到一盤牛排竟然有這麼一段光輝歷史,讓大家大為驚歎。面對陳歡這樣的“競爭對手”,大廚也不甘落後地為大家科普比目魚的故事,解釋了比目魚外表獨特的原因,直播間儼然變成了美食課堂。
眾所周知,法餐以精緻文明,這一點尤其體現在擺盤上。陳歡面對這樣的挑戰也毫不懈怠,在大廚的指導下,將食材認真擺盤,可以説一絲不苟。這樣的匠心精神和專業的態度,被網友稱讚超有大廚風範。
面對這樣一頓精緻的法餐,陳歡感歎道烹飪真的不易,是一件需要花費很多心思和心血的事情,所以食物也是承載了感情的,要把最好的美食做給家人吃,才能傳達情感。這番話也引得了大廚和廣大網友的共鳴。
除了在節目中表現出的烹飪專業性,陳歡在鑑賞美食上也有自己的心得,親自傳授網友品嚐美食的時候一定要閉上眼睛,才能體會到食物的香味,現場演繹大口吃肉,可以説是現場版“深夜報社”,簡直拉仇恨。
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