胡椒的食療功效與治病驗方
胡椒屬胡椒科植物。有黑、白胡椒兩種。採下未成熟果實,自然乾燥後即成黑胡椒。採摘成熟果實,經加工,擦去外皮,則成為白胡椒,可調味食品,亦可作藥用。其性味辛、大温,無毒。有下氣、温中、祛痰功效,是一種芳香刺激性健胃藥,可除胃寒、消寒痰、化積食,治心腹卒痛、癲癇等症,還能解魚肉、鳥獸食物的毒素。
胡椒食療治病驗方1.瘧疾:胡椒、硫黃各1克,共研末,撒在普通膏藥上,貼背脊對肚臍眼處,過期即愈。
2.胃涉水受寒:葱白1把,煮稀飯或麪條1碗,加白胡椒末適量,趁熱食下並蓋被髮汗。
3.胃痛:胡椒7粒,大棗3個(去核),共煮。吃棗喝湯,每日1劑。
4.心腹冷痛喜温,痛時喜按:白胡椒、綠豆各等分,共研細末。温黃酒送下,每次3克,1日2次。
5.嘔吐反胃,朝食薯吐(包括慢性胃炎、胃弛緩、胃內停水等);白胡椒、姜半夏各等量,共研細末,用薑汁麪粉糊調為丸如水豆大。每服30丸,生薑湯送下,1日2次。
6.葷腥魚肉類宿食不消,嘔吐泄瀉,心腹冷痛:白胡椒、吳茱萸、橘皮各等分,共研細末。温開水送下,每次3克,1日1~2次;或胡椒粉、生薑、紫蘇各3克,加水煎服。
7.對口疽:胡椒30克,麝香650毫克,蜂蜜60克,共研為細末,拌勻。塗於足心幷包紮好。
8.蠍螫:白胡椒粉1.5克,加白麪少許,用水調勻敷患處。
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