巴西成為全球第三大啤酒生產國,僅次於中美
中新網8月9日電 據南美僑報網報道,8月4日是“國際啤酒日”,巴西啤酒工業協會的數據顯示,巴西已經成為全球第三大啤酒生產國,僅次於中國和美國。
報道稱,2016年,巴西共生產了141億升啤酒,為了生產啤酒而種植的穀物面積達到11.7萬公頃。啤酒行業提供了約220萬個就業崗位,其收入相當於國內生產總值的1.6%,貢獻的税收為230億雷亞爾。
據釀酒師卡洛斯 繆勒介紹,目前在巴西農業、畜牧業及供應部等級的啤酒廠家共有610個,產品種類共7540個。由於中小企業、微型啤酒廠和私人酒吧的興起,2007年以來啤酒廠家增長了約6倍。
繆勒表示,巴西農業部對啤酒生產的監管已經標準化,建立了一系列質量監控標準來檢驗巴西啤酒的衞生條件和技術工藝。“儘管是在經濟危機時期,巴西也一直沒有放鬆過對啤酒行業的監管。”他説。
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