開瓶的紅酒如何保存,紅酒的儲存方法
生活常識2.23W
研究證實,適當飲用紅葡萄酒對健康有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄籽富含的營養物質多酚,其抗衰老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。喝紅酒好處多多,但是平時喝剩下的紅酒怎麼保存呢?
紅酒打開後如何保存
開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,水平擺放。
通常,白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。
先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一週時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。不過,已開瓶的葡萄酒,應儘早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
長期儲存,躺着比較好
若想將葡萄酒貯存一段時間,最好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度乾燥,將使空氣進入而破壞酒質。
貯藏紅酒的注意事項
要求合適的温度,理論温度12℃左右,7-18℃都可以。要求避光,因為紫外線會使酒早熟。避免振動,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入,避免過於潮濕,以防細菌滋生。
-
怎麼治凍瘡,幾招教你怎樣預防凍瘡
凍瘡怎麼治中醫有奇方一、局部治療有:1、藥物浸泡療法。2、局部塗搽敷貼各類霜劑、軟膏、酊劑、搽劑、硬膏等。3、物理治療,如光療(紅外線、遠紅外線、紫外線、激光等)、電療、温療、水療、聲療、磁療、體療(按摩、推拿)等。二、中醫藥治療1、中藥的防治:用複方烏...
-
三七粉的功效,祛瘀生新的號稱
三七粉的作用1、治療老年性黃斑:老年黃斑變性是隨着年齡的增加使正常黃斑的結構和功能發生了損害導致了視力持續的下降,這個治療目前不能從根本上逆轉,因為是一個衰老性的疾病,但是在恰當的早期診斷之後通過藥物或者是激光等方面的綜合治療,還是有很多病人可以使他...
-
跑步減肥誤區!你是不是也這樣跑步?
跑步減肥可以説是非常傳統的減肥方法,有很多小夥伴受不了健身房那種強度的減肥方式,就會選擇自主跑步。但減肥跑步並不是一個快速的減肥方法,掉秤也比較慢,那麼如何評判自己的跑步減肥是否有效呢?什麼樣的強度適合自己呢?一、跑了就能減肥我們可能經常會看見一些運...
-
治癒系電影影單,請查收!夏日必備,提升心情get!
天氣炎熱,心情容易低沉煩悶,在閒暇時間開個空調看上一部治癒系電影,是非常舒適愜意的。接下來這兩部動漫電影都是top級別的,一起來看看吧~一、尋夢環遊記死亡不是生命的終點,遺忘才是。這部影片一經上映,就贏得了大眾的好評,影片的關於死亡的定義的理念十分新穎具有特...