香蕉鬆餅
鬆餅,簡單卻美味。不管當早餐還是下午茶,那軟嫩香甜的味道都能讓你滿血復活。喜歡做鬆餅很大一部分原因是因為家人愛吃,我很喜歡滿屋飄着香味的感覺,特別是這款加了香蕉的鬆餅,煎時散發出很濃郁的香蕉味,把家裏的饞蟲們都勾到廚房來,一個個翹首張望,急不可耐地問熟了嗎,熟了嗎。是的,就是這種家人對美食的喜愛會讓做美食的人感到很幸福。
我那三歲多的女兒對這款鬆餅可謂是青睞有加,從我準備材料時她就一直跟在我身邊轉,還時不時伸出小手想要幫忙,上鍋煎時更是一直守在灶台邊,一出鍋便急不可耐地嘟起小嘴想要儘快吹涼它,吃時更是一口接一口,根本停不下來的節奏。當母親的看到自己孩子吃得高興,自己心裏也是大大的滿足。
簡單便捷的火爆美食——香蕉鬆餅
材料:香蕉肉約120克,細砂糖30克,牛奶200克,低粉150克,泡打粉1克,去殼雞蛋約50克,黃油20克,鹽2克。
香蕉鬆餅的做法
1、香蕉加糖加牛奶攪打至細膩無顆粒狀的漿糊。
2、加入低粉與泡打粉攪拌均勻。
3、加入鹽、蛋液與溶化的黃油
4、充分拌勻,直至成為可流動的麪糊,然後靜置10分鐘以上。
5、不沾鍋加熱,轉小火,刷少許油,打入一勺麪糊,煎約兩分鐘後翻面,另一面也是煎大概2分鐘,就可以出鍋了。
美食城網站小提示
香蕉和紅薯不能一起吃:同食會發生不良生化反應,引起身體不適。
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
關鍵詞:香蕉鬆餅鬆餅食譜
香蕉的功效與作用
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