培根意麪
意大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~
説起意大利,大家最先想到的一定是披薩和意麪吧~~~O(∩_∩)O~
披薩我倒是經常烤,意麪卻做得少~~
今天這道【培根意麪】不同於以往的“肉醬面”,清清爽爽,很適合夏季~~~
適合夏季的清爽美味----培根意麪
原料:意大利麪200g,培根90g
輔料:黃油20g,大蒜2瓣,小米辣2個,植物油3g,鹽3g,細砂糖3g,椰漿150毫升,胡椒粉2g,羅勒1g
培根意麪的做法
1、將冷藏的培根去掉包裝袋,切塊;
2、大蒜切成蒜片,小米辣切圈;
3、煮鍋裏倒入適量清水,調入適量鹽,油煮開後,放入意大利麪煮熟;
4、將煮熟的意大利麪撈出,浸泡在涼開水裏,然後撈出瀝乾水分;
5、炒鍋燒熱,放入黃油炒化,放入蒜片,小米辣翻炒;
6、放入培根翻炒;
7、培根炒香後,倒入適量清水;
8、調入少量細砂糖;
9、淋入椰漿;
10、湯汁燒開後,放入瀝乾水分的意大利麪翻拌均勻;
11、調入適量鹽;
12、調入適量胡椒粉;
13、調入適量羅勒;
14、翻拌均勻,關火,裝盤。
小提示
1、煮熟的意大利麪立即浸泡在涼開水裏,可防粘;
2、椰漿可用淡奶油代替;
關鍵詞:培根意麪
-
炸雞排
炸雞排一直深受年輕人的喜愛,想吃只能去店裏買,又害怕雞肉不乾淨,別擔心,自己也能DIY炸雞排。炸雞排主料:雞脯肉,2塊輔料:油,適量;鹽,適量;紅酒,適量;蘋果,半個;黑胡椒碎,適量;雞蛋,1顆;麪包糠,適量;麪粉,適量;番茄醬,適量炸雞排做法步驟1.無皮雞脯肉洗淨,擦乾...
-
BBQ烤雞肉披薩
做了兩個類似款,一個煎過培根一個不煎,口感略有區別,前者是乾乾的有點脆,後者比較軟,個人還是喜歡煎過的口感,不煎的那次主要還是時間來不及。交8月烘焙小分隊作業,真是不瘋趕就搶佔不到前排位置,於是某天中午衝回宿舍緊趕慢趕地烤了個披薩,不甚滿意,為保證作業質量所以...
-
家庭做麪包的簡單做法大全,烤箱初學者必備食譜
現在在家裏烘培已經成為了一種潮流,越來越多的女性會在家裏購買麪包機或烤箱,在悠閒的時光中做出一款完美的麪包,健康又實惠。家庭做麪包一般製作一兩個,選擇最簡單的方法就可以完工,烤箱初學者一定要知道這幾種做法。家庭做麪包的做法一、香腸麪包古早味的香腸麪包...
-
烤麪包的做法烤箱温度時間,新手用烤箱做麪包的詳細步驟
麪包是西餐常見的主食,口感鬆軟食用方便,也成為了快捷用餐的首選,三明治、漢堡成為很多人的選擇。有了烤箱就可以自己在家做麪包,麪包用料簡單,種類繁多,做好之後可以保存好幾天,成為家庭早餐的首選。烤箱麪包的做法準備食材:高筋麪粉、砂糖、奶粉、酵母、雞蛋、黃油、...