有關家常的精選知識

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吃完餃子1家4口中毒，餡料是種家常蔬菜，遇到這

一頓餃子，毒倒一家人，這事發生在河南駐馬店。當時家裏人買了瓠(hù)子和肉，準備做瓠子餃子。沒想到包出來的餃子是苦的。大家覺得苦能清火，還説多吃點。很快，老倆口胃不舒服，兒媳婦、兒子也相繼嘔吐，四個人全部住進了醫院。...
8道點擊率最高的家常素菜，保證你愛上素菜！！

脆皮豆腐主料：豆腐，番茄醬，澱粉，白醋做法：1、豆腐，番茄醬，澱粉，白醋。2、將豆腐切成5cm見方的大塊，切的時候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。3、將切好的豆腐放入裝有幹澱粉的盤中，用手去翻拍豆腐，使澱粉均勻地裹住豆腐。手一...
30種涼拌菜的做法，家常涼菜做法

1、拌葱頭原料:葱頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將葱頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:新鮮...
怎麼熬酸梅湯好吃，自制家常酸梅湯

【導讀】怎麼熬酸梅湯好吃?酸梅湯是一種常見的夏季飲品，不僅好喝還能消暑哦。那麼，怎麼熬酸梅湯好吃，酸梅湯有哪些做法?一起和6681小編來看看怎麼熬酸梅湯好吃的介紹吧!怎麼熬酸梅湯好吃做法一材料烏梅6粒，山楂8片，冰糖。...
辣子雞的家常做法，這兩種簡單又美味

辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。一般以雞為主料，加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然...
家常炒萵筍的做法，這樣萵筍肉質細嫩口感清脆

一、豆豉尖椒萵筍。原料：豆豉尖椒萵筍。輔料：花椒鹽雞精。做法：1、尖椒洗淨切塊，萵筍去皮切片。2、準備豆豉花椒。3、鍋中放油爆香花椒。4、下入豆豉煸炒。5、放入尖椒筍片快速翻炒。6、加入鹽雞精翻炒均勻即可。炒萵筍豆...
香煎牛排的家常做法，西餐牛排的吃法

香煎牛排的做法步驟1.牛排洗淨，將牛排正反兩面用刀背拍鬆，瀝乾水分，用1g鹽，1g黑胡椒粉和少許橄欖油醃製約20分鐘。2.將配料切成一釐米的厚片，用1g鹽，1g黑胡椒粉和少許橄欖油攪拌均勻，醃製10分鐘，再炒熟。3.將醃製好的牛排煎成...
家常紅燒鯉魚，就這麼做！

説起做魚，你首先是想到了什麼？是紅燒、清蒸還是燉湯啊？反正小編第一反應就是紅燒鯉魚這道名菜啦！紅燒鯉魚是以鯉魚為製作主料，其烹飪技巧以紅燒為主。口味屬於鹹鮮，呈黃色。紅燒鯉魚最大的特點就是魚嫩蘑香，汁濃味美。今天，我...
山藥粥家常做法，孕婦可以吃山藥嗎

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燒茄子的家常做法，教你做東北口味的茄子

燒茄子的家常做法做法一(東北做法)原料：茄子一個，蕃茄一個，葱一根蒜兩瓣姜一塊雞蛋粉芡，鹽味精花生油料酒醬油胡椒粉白糖。做法燒茄子的家常做法將茄子切成滾刀塊，蕃茄切塊，葱切成絲,姜切成絲，蒜用刀拍一下(行業稱為爛蒜)，鍋...
家常醬牛肉的做法，醬牛肉的營養價值有哪些

醬牛肉一種菜名，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉，很香的下酒菜。食材鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬10...
魚香肉絲的家常做法，下飯神器好吃到令人叫絕

魚香肉絲味道鮮爽口味豐富，它是最好的下飯神器，簡單的家常菜帶來的味蕾體驗可是大不一般。魚香肉絲雖然是傳統的川菜，但是它並不是非常辣，而是以鮮爽的口感受到歡迎。它沒有放魚卻有魚香的味道，將簡單的原材料做出鮮辣的味...
家常皮蛋瘦肉粥做法，吃這類食物對身體各方面有很好營養補充

家常皮蛋瘦肉粥的做法：材料：大米150克，豬肉100克或牛裏脊，皮蛋2個，姜1小塊，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升做法1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香葱切碎。皮蛋切成小塊...
教你學會絲瓜的做法大全家常

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辣子雞丁的家常做法還沒學會，看這個簡單教程吧

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紅燒肉的家常做法，美味又健康

美味的紅燒肉的家常做法是怎樣的呢?紅燒肉的家常做法食材明細：五花肉500克，姜五片，草果一個，冰糖適量，八角八顆(小)，鹽一茶匙，老抽三分之一湯匙，生抽適量，料酒一湯匙，味精適量，酸鹹口味，燉工藝，一小時耗時，普通難度。步驟/方法：1、五...
細數乾煸花菜的營養價值，乾煸菜花的家常做法

散菜花蕾枝長，花層薄，所以易熟愛入味，不用提前焯水，炒完了口感是脆的，做乾煸最合適不過了。乾煸菜花不能少了五花肉，我喜歡把五花肉切成薄片，放入鍋中將多餘的油脂煸出來，用裏面的大油滋養菜花，吃着才叫香呢!而且煸乾的五花肉...
西紅柿怎麼吃減肥，家常吃法就有效果

西紅柿含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。所以西紅柿可以減肥，那麼西紅柿...
水煮肉片的家常做法推薦，麻辣鮮香一學就會零失敗

水煮肉片是以豬裏脊肉為主料的一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜，在餐廳裏面點菜的時候經常能看到，肉吃起來嫩滑、香辣。那麼，水煮肉片怎麼做才好吃?需要哪些食材?水煮肉片用什麼肉比較好?水...
肉末茄子的家常做法，這樣做又香又好吃

【導讀】肉末茄子的家常做法是怎樣的?肉末茄子是一種很受人歡迎的家常菜，不僅好吃而且葷素搭配營養豐富。那麼，肉末茄子的家常做法是怎樣的呢?下面就隨小編一起去看看肉末茄子的家常做法吧。肉末茄子的家常做法材料：一塊...
番茄炒蛋的家常做法，口味宜人簡單易學的菜餚

做法：1、雞蛋打散加入葱花和食鹽攪拌均勻，番茄切塊，鍋中倒油燒至7成熱倒入蛋液。2、蛋液凝固成型後用鍋鏟劃拉散盛出備用，鍋洗乾淨重新倒油燒熱後倒入番茄煸炒。3、大火煮，待番茄煮出水後加入炒好的雞蛋，翻炒均勻後最後依個...
川菜之首，回鍋肉的家常做法你瞭解嗎

有些人為了吃一道地地道道的川菜回鍋肉，大老遠地跑去四川嘗美味。如果自己掌握了這道菜的做法，就不需要這樣大費周章了，大可以自己在家慢慢享用美食。那我們接下來就看下好吃的回鍋肉是如何做出來的呢?回鍋肉的家常做法...
家常湯飲做法大全，教你怎樣做美味的家常湯

一、煲湯食譜：鯽魚豆腐湯原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，葱姜，食鹽，食用油。做法①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝乾待用。②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽醃漬10分鐘。③器皿中放色拉油加熱，爆香薑片，將魚兩面煎黃後加適量...
拌麪的家常做法，九大家常做法任你選擇

拌麪，廣東人稱撈麪，是指把瀝乾的麪條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，流行於中國大部地區。在新疆，拌麪為一道傳統菜，俗稱拉條子。拉條子馳名世界，深受各國人民喜愛，但拉條子水平差異巨大，拉條子是一種不用擀、壓的方...
高血壓的剋星，15款家常降壓菜，快轉給需要的人

高血壓是最常見的慢性病之一，也是心腦血管病最主要的危險因素。現代人飲食生活方式的改變、工作和生活壓力的負擔，高血壓也在呈年輕化的趨勢，如果控制不好血壓，隨之而來的可能就是腦卒中或冠心病!高血壓患者除了每天必吃...