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  • 鴉片魚的營養價值,鴉片魚的食療作用

    鴉片魚的營養價值,鴉片魚的食療作用

    鴉片魚是鮃魚的別名之一。為硬骨魚綱,鮃科,是比目魚的一類。主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品。魚肝可提製魚肝油。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類,和比目魚的其他品種一樣是季節迎時風味名菜佳餚。鴉片魚...

  • 黑棗的功效與作用

    黑棗的功效與作用

    黑棗,學名君遷子,又稱野柿子,屬於柿樹科柿屬,廣泛分佈於我國北方地區。“黑棗”雖然也叫棗,但其實不屬於我們通常認識的棗類,而是屬於被子植物門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、柿樹目、柿樹科、柿屬。別名較多,如軟棗、丁香棗...

  • 白蘿蔔的營養價值,生吃白蘿蔔的好處

    白蘿蔔的營養價值,生吃白蘿蔔的好處

    蘿蔔的營養比較豐富。據分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿蔔及秧苗和種子,在預防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳...

  • 黑棗的功效與作用,可治療多種疾病

    黑棗的功效與作用,可治療多種疾病

    黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗的功效與作用養血安神富含碳...

  • 大葱葉有營養嗎,葱葉和葱白哪個營養更高

    大葱葉有營養嗎,葱葉和葱白哪個營養更高

    葱屬百合科,是多年生草本植物。葱的莖與葉都可食用(即葱的上部為青色葱葉,下部為白色葱白)。大葱葉有營養嗎?葱葉和葱白哪個營養更高葱對身體有保健作用。葱含有具刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異...

  • 黑棗的功效與作用,黑棗和紅棗的區別

    黑棗的功效與作用,黑棗和紅棗的區別

    黑棗學名君遷子(DiospyrosIotusLinn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來説就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非...

  • 吃檳榔的好處 檳榔的功效 檳榔的作用

    吃檳榔的好處 檳榔的功效 檳榔的作用

    檳榔種子可入藥,有殺蟲、破積、下氣、行水的功效,是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積,食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼,嚼吃起興奮作用。檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物鹼...

  • 喝粥的好處,經常喝粥有哪些好處

    喝粥的好處,經常喝粥有哪些好處

    粥一直是中國人傳統觀念中健康養生的代表。現代人飲食過於精緻、多量,引發許多文明病,於是清淡、少食、粗食的飲食方法成為追求健康的新主張,粥也再度受到大家的重視。喝粥的好處-經常喝粥有哪些好處喝粥有什麼好處1、防...

  • 冬筍的營養價值,吃冬筍有什麼好處

    冬筍的營養價值,吃冬筍有什麼好處

    冬筍是一道人們十分喜歡吃的菜餚,其筍質幼嫩,營養價值非常高,並具有醫藥功能。冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬...

  • 蘇打水的作用,喝蘇打水的好處

    蘇打水的作用,喝蘇打水的好處

    蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱鹼性,醫學上外用可消毒殺菌,飲用可中和人體內的酸鹼平衡,改變酸性體質。市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。蘇打水的作...

  • 芥藍的營養價值,芥藍的功效與作用

    芥藍的營養價值,芥藍的功效與作用

    芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用,肉質脆嫩、清香,風味別緻,營養豐富。每千克鮮菜薹含水分920~930克,維生素C513~688毫克,還含有鈣1.76克、鎂520毫克、磷560毫克、鉀3.53克,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種。芥藍的營養價值-芥...

  • 鴨血的營養價值,鴨血的食療功效

    鴨血的營養價值,鴨血的食療功效

    鴨血也稱“液體肉”,通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。鴨血的營養價值-鴨血的食療功效鴨血的營養價值鴨血富含鐵,且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效...

  • 吃羊肝有什麼好處,羊肝的營養價值

    吃羊肝有什麼好處,羊肝的營養價值

    肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。據營養學家分析,每100克羊肝中,除水分外,含蛋白質18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,鈣9毫克,磷414毫克,鐵6.6毫克,...

  • 豬腰的營養價值,豬腰子怎麼做好吃

    豬腰的營養價值,豬腰子怎麼做好吃

    豬腰又名豬腎。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰的...

  • 吃西紅柿有什麼好處,西紅柿的功效與作用

    吃西紅柿有什麼好處,西紅柿的功效與作用

    西紅柿也叫番茄,是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮,口感酸甜,價格也不是很貴,由於它含有豐富的維生素,可以生吃,被譽為“水果型的蔬菜”。近年來,科學家們在研究中發現,西紅柿中還含有一樣好東西,那就是茄紅素。這個茄...

  • 豬血的營養價值,吃豬血的好處

    豬血的營養價值,吃豬血的好處

    豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血為優。豬血的營養分析1、豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被...

  • 經常食用黑棗的功效有哪些,在食用黑棗時要注意什麼

    經常食用黑棗的功效有哪些,在食用黑棗時要注意什麼

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  • 春天吃韭菜的好處,吃韭菜有什麼禁忌

    春天吃韭菜的好處,吃韭菜有什麼禁忌

    韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食則香,夏食則臭”的説法。《本草拾遺》載“在菜中,此物最温而益人,宜常食之”。春天吃韭菜的好處-吃韭菜有什麼禁忌春天吃韭菜的好處1、增...

  • 蓮霧的營養價值

    蓮霧的營養價值

    蓮霧,新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊(EugeniajavanicaLam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。蓮霧週年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮豔奪目,果肉海綿質,略有蘋...

  • 蜜橘的營養價值,蜜橘的食療作用

    蜜橘的營養價值,蜜橘的食療作用

    蜜橘是柑橘的一種,味極甜,別名:橘子,芸香科、柑橘屬,主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。蜜橘的營養價值1...

  • 麥芽糖的功效與作用,麥芽糖怎麼做好吃

    麥芽糖的功效與作用,麥芽糖怎麼做好吃

    麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大,能增加菜餚品種的色澤和香味,全國各地均產。有軟硬兩種,軟者為黃褐色濃稠液體,粘性很大,稱膠飴;硬者系軟糖經攪拌,混入空氣後凝固而成,為多孔之黃白色糖餅...

  • 八角的功效與作用,哪些人不宜吃八角

    八角的功效與作用,哪些人不宜吃八角

    八角是八角樹的果實,學名叫八角茴香,八角的果實與種子可作調料,還可入藥。八角的功效與作用具強烈香味,有驅蟲、温中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。除作調味品外,八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化粧品等的...

  • 羅漢果怎麼泡水喝,羅漢果泡水的作用

    羅漢果怎麼泡水喝,羅漢果泡水的作用

    羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便祕等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入...

  • 黑棗的功效與作用,補腎養胃功效顯著

    黑棗的功效與作用,補腎養胃功效顯著

    一起來了解一下黑棗的功效與作用吧!黑棗,是傳統補腎食品“黑五類”之一。黑棗具有豐富的營養價值,如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質,更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生...

  • 蒲魚的功效與作用,蒲魚的營養價值分析

    蒲魚的功效與作用,蒲魚的營養價值分析

    蒲魚別名魟魚,鱝魚,雞子魚,海鷂魚,少陽魚,荷魚,赤魚,鍋蓋魚,鰩,黃紅,甫魚,老虎魚,大吉魚,洋魚,黃虎,黃鱝,箭洋魚,滑子魚,盤魚,虎魚,土魚,黃魴,老闆魚。蒲魚的功效與作用,蒲魚的營養價值分析蒲魚的產地:為温水性魚類,棲息於海底泥質近海水域,分佈...

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